風邪といったらネギでしょ！

しかも喉が痛い時には効果テキメン！

小さい頃ネギ一本焼いてタオルにくるんで首に巻いたもんだけど、この時代やってる人は少ないんだろうなぁ。おばあちゃんの知恵ってあなどれないんだよ。

ということで。

今日は風邪を撃退しちゃうメニューを紹介します。

今日作ったメニューはこれ。

ネギ塩たっぷりの豚バラ焼肉

うまいうまいと連呼されたわよ。

ちなみにキャサリンも

まいうぅ～

連呼しました

5分もかからないで作れるのでいいですよ。

豚はビタミンB１が豊富。

詳しくはこちら⇒ビタミンB１について

ネギはビタミンCたっぷり。

ネギの凄さ知ってる？

毎日新聞でも掲載されてたんだけど、東京・日野市にある多摩動物公園で、毎年風邪をひくチンパンジーにネギを丸かじりさせたところ、感染率がグッと下がったという報告も出てます。

それは、ネギの白い部分に含まれる硫黄化合物「アリイン」がウィルスに対する抵抗力をアップさせるからです。このアリインという成分は、長ネギのほか、玉ねぎ、ニンニクにも含まれていてつぶすと「アリシン」という成分に変化します。この成分は抜群の殺菌効果があるので、体内に入ってきた風邪ウィルスの増殖を抑える働きがあるの。