Sherry Museum館長 中瀬航也オフィシャルブログ「中瀬航也のオフィシャル・シェリー酒ブログ」Powered by Ameba

日本でまだ馴染の薄い「シェリー酒」にまつわる
シェリー酒のABCからマニアな話。シェリー酒と料理のマリアージュ。
シェリー酒のセミナーやイベント。シェリー酒の歴史や文化他、
スペインを中心にヨーロッパなどの飲食文化について書きたいと思います。

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<週末ランチ編>

例えば
明太子とビンチョウマグロの
冷製パスタ」
「ラ・イーナ・フィノ・シェリー」

味付けはレモン
ガーリックオイル
ハーブソルトのみ
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