Sherry Museum館長[中瀬航也]のオフィシャル・ブログ-ponche
カバジェロ CABALLERO
Ponche "Caballero"


元来は
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ホセ・デ・ソト社が開発した「ポンチェPonche」という商品で、

昔はARヴァルデスピノ社なども作っていましたが、
今やカバジェロ社の独占商品となってしまいました!

アンダルシアを代表するリキュールでもありますが、
いまやスペイン中で飲まれており、
カタルーニャの巨匠ダリも好きだったというリキュールです。

瓶が銀色なのが特徴で、
旧瓶の1ℓ瓶はフィゲラスの美術館のある部屋のある部屋に置くと、
そこに映る画があったとかないとか…(残念ながら未確認


中身的には
シェリー・ブランデーをベースに
オレンジ、シナモンなどが香り付けに入っている
甘口のリキュールです。

ノーマルと
クレマというクリーム系があり、

ノーマルは
ストレート、ロック、ソーダ割りやコーラ割りなどがポピュラーな飲み方です。

クレマは、
ストレート、ロック、アイスにかけてなどがポピュラーな飲み方です。

Sherry Museumではコーラ割りの「ペダソ」をお出ししてます!

スイーツの香りづけにもお勧めです!


日本での輸入元は大阪の【T.G.A】さんです。



Caballero♪♪ Caballero♪♪ Caballero♪♪



Caballero♪♪ Caballero♪♪ Caballero♪♪



Caballero♪♪ Caballero♪♪ Caballero♪♪

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