あっとゆーまに2020年も終わりが近づいている〜
早すぎるー!!
2020ってなんか特別な感じだったのに
オリンピックもなし
コロナで散々な歴史的な年となってしまいましたね(涙)
2021年はどうか今より良い1年となりますように!!!
さて
恒例、今年のおうちクリスマスの記録失礼します☺︎
ギリギリになってメニュー考えて
ワインこぼさないかヒヤヒヤでした笑
◇ピクルス
◇紫キャベツとマッシュルームサラダ
でもめちゃうまだったー♡
箸休めにぴったり!
紫キャベツももはや我が家の定番と化してる
◇カナッペ三種
・母特製ベーコン×りんご×マッシュルーム×マスタードソース
・同じくベーコン×うずら×トマト×マスタードソース
・カマンベール×生ハム
このどれもにクルミ砕いたのものせたんだけど
それがまたアクセントになって美味しかったです
pomponcakeさんのメレンゲクリスマスバージョンも添えて♡
レシピはmacaroniさんのyoutubeでたまたま見つけたもの
かわいいし、冷めても美味しいし、これはまた作りたいな!
ひとで感のつよい星…笑
もはや定番となりつつあるローストビーフ
何がいいってステーキみたいに時間に合わせて焼かなくていいし
冷めても美味しいから慌てて食べなくていい!
焼いてるうちに真ん中からぼろっと崩れてきて見た目は残念な結果に…
でもま、味は美味しかったです
◇マッシュルームのリゾット
これだけは旦那様のリクエスト笑
やっぱり甘いものがあるのは嬉しいな♡
とはいえ、
苺切って、
中身は義母にいただいたロールケーキを少し切ってつめて、
ヨーグルトクリームを押し込んだだけ!
毎年、実家から送られてくるかぼちゃを使ってるのだけど
たぶん去年のかぼちゃが美味しかったんだなぁ
と、こんな感じの2020クリスマスでしたー🎄🎅