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2018-07-20 12:33:47

台北グルメ「香色」

テーマ:台北
先日の台湾、初日はお気に入りのレストラン

「香色」へ。

台北、中正紀念堂の近くの隠れ家な場所にあります。



入り口はこんな感じで、看板なく…

ピンポン押して入ります!


(あれっ?どこかで聞いたスタイルおねがい笑)




アンティークな家具は、お席ごとに変わります。

全てのお席に、北欧のレストランの本が置いてあります。


そう、ここは、台湾×北欧の料理に影響を受けた、フュージョン料理を出してくださいます。




テラスも気持ちよさそう。



私たちはこちらのテーブル


一緒に来たのは、日本語ペラペラのsuper台湾女子✨

またご紹介いたしますニコニコ



他のお席はこんな感じ。
ちなみに左に、ご予約の名前が、白いチョークで書かれています。

そういうところも、いいなぁって思います。




いつもオーダーする、クリスピーチップス

アボガド、紫蘇が使われてます。

スパークリングワインでの乾杯に🥂合います。




このタコ焼きのようなのは、チーズの入ったコロッケのようなお料理


ケールのサラダのような、温菜


ポークベリーという
日本で言うと豚バラの角煮 台湾×北欧 バージョン


さつまいものニョッキ
見た目と違って、ピリ辛のこのソースが絶品です❣️


〆には必ずオーダーする、特製カヌレ

ここのカヌレは、なんか他のところと違う…

外側のカリカリ感と、中のモチモチが絶妙なんです。



いつも本当に美味しいです❤️


ありがとうございます!


この日はめずらしく、オーナーZOEさんご不在でしたが、スタッフの皆様に親切にご対応いただきました!




このあとは、会員しか入れない、シークレットバー
「Staff Only Club」へ。



香色のスタッフさんのご紹介、ということで、今回、初めてお邪魔できました!


台北でいま最もホットなBAR


そちらについては、前のブログに書いていますので、よろしかったらぜひご覧ください😊


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