ゴーストライターの不調によりまして
諸般の事情によりまして
ブログ更新が大幅に滞りましたことを,誠に心から すんません o ( _ _*) o
店主は 目イボ,湿疹, 虫歯に薄毛と
生命に全く支障のない疾病に 罹患しまくっておりますが
我が国の平均寿命の更新に,順調に貢献し続ける毎日でございます。
ただし歯が弱くなったようで
昔のように飴玉や氷を噛み砕く特技を披露する機会が
とみに減ってきております。
先日は 「 くちごたえのあるやつは,苦手になってきた 」 と口を滑らせ
歯ごたえやろ!?
と即座にお客様からつっこみを入れていただく始末。
お客様がたの叱咤激励の日々,
高齢を理由にボケていくような,そんな余裕はどこにもございません。
むやみやたらと新メニューを繰り出す創造力も未だ衰えず。
こちらは 「スルメイカの香草オリーブ焼き」
陰では 「イカ飯の飯がはいってないやつ」
とも愛称をつけていただき,大変人気を博しております。
こちらは ボルチーニ茸かベニテングダケかと物議を醸し出しました
なみはずれた旨みのキノコ群をバラ撒いたピッツア。
キノコを冷凍するだけなんですけれども。
ぜひ皆様,シメジを冷凍してみてくださいませ。
マツタケ業者が全滅するわと心配になるほど旨みがアップいたしますよ。
ロミ雄(仮称)も元気です。
さて 今年もあとわずかではございますが
↑まだ2ヶ月あるやんけという悠長なことは言うてられません。
カザルスは大晦日の真夜中も 賑やかに営業いたします。
除夜の鐘を聞きながら一年を静かに振り返るなり
新年のカウントダウンをお楽しみになるなり
気づけば酔いつぶれて初日の出をお迎えになるなりと
カザルスにて 好き勝手にお過ごしくださいませ。
来年はですね。気持ちを新たにいたしまして
ブログは年一,新メニューは週一のペースをキープし
コンスタントに攻めていこうと心のふんどしを締めなおしておりますので,
皆様方におかれましても
カザルスには週七ないし週八のペースでご来店いただきますよう
お祈り申し上げております。
皆様,本年も誠にありがとうございました。
↑何を気の早いことをいうとんねんとは言うてられません。
来年もどうぞよろしく。
と申し上げたいところなのではございますが・・・
カザルスはこの12月末日を持ちまして
39年間の長い幕をおろし
店を締めることとなりました。
永きにわたりまして,多くのお客様にご来店いただき,
真に感謝の念に堪えません。
なお,陶器屋は続けますので,
陶器がほしいな,ですとか
店主の顔を拝みたいなとおっしゃる皆様,
是非,山科の陶房にお越しくださいませ。
専業陶芸業が軌道にのりましたら
週に二三日開けるミニカザルスを再開させようかという
店主の意向そっちのけでの
お客様がたの御画策もちらほら。
今後の行く末を見守っていただければ幸いです。
では皆様あらためまして
今までのご愛顧に心から感謝申し上げます。
どうもありがとうございました。
よいお年をお迎えくださいませ。
あ
そのまえに
クリスマスは例え理由がなくとも是非カザルスへどうぞ。
紅葉狩りの帰りにも是非ご来店くださいませ。