リクエストに答えてフライドチキン

夕食の献立

・フライドチキン

・豆腐とエノキの味噌汁

・サラダ

・しらすときゅうりの酢の物

・チーズ入りコロッケ(ちぬや)

鶏の唐揚げをしようと思い

夫に声をかけたら

「手羽元が良い」

と言われてしまいました

鶏の唐揚げを提案した理由はね

揚げる前が楽だから

鶏からなら

もも肉をぶつ切りにして味付けでOK

トンカツやフライは

ネタに切り込みとか下処理して衣付け

手羽元のフライドチキンは

1本ずつ肉を開くように切る

この開く作業が面倒で

でも、聞いたからには作りました

味付けは日清製粉です

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