スキーに行きました。　第１４回目朝食メニュー

　おとといの日曜、スキーに行ってきました。

　あたり一面、白銀の世界・・・ではなく、もう３月なのでゲレンデだけに雪がある状態です。

　ここは、高速道路（上信越自動車道）のパーキングエリア（佐久平ＰＡ）に直結したゲレンデで、高速道路から降りなくてもスキーができるというアクセスの良さが、とっても便利です。　

　子供用のコースや、緩やかな斜面が多いせいか、親子連れのお客さんが多かったです。

　ここには、子供用のソリ専用コースがあるので、さっそく、我が家の姫（１才４ヶ月）を楽しませようと連れて行き、抱っこでソリをしました。

　１回目：　ソリで滑り出し、半分くらいのところから泣き出す。

　２回目：　ソリに乗った瞬間に、泣き叫ぶ。

　・・・・・・・近くで見ていた人たちには、幼児虐待に見えていたかも･･･・・・・

　来年は、楽しく滑らせて上げたいです。

　さてと、料理にうつりますね。

　今日は、いつもの一品紹介ではなく、「朝食メニュー」のご紹介です。

【メニュー】

◎　ごはん

　　　奥さんの実家で栽培している無農薬・有機のコシヒカリ

　　　たまに農作業を手伝います。

　　　かなりうまいです。

◎　味噌汁

　　　オイシックスのサラダチンゲンサイをたっぷり！

◎　ハム付の目玉焼き

　　　次でご紹介！

◎　納豆

　　　家族全員の好物

◎　たらこ

　　　オイシックスの刺身たらこ

　　　結構おすすめです。

【作り方（ハム付目玉焼き）】

①　「ハム」を半円に切り、それを１～２ｃｍ幅で切る。

②　「卵」を割って、お椀などの器に出しておく。

③　フライパンで「油」を熱し、広げる（弱火）。

④　「ハム」を元の円の形になるようにフライパンに置く。

⑤　④の「ハム」の上に「卵」を、そーっと乗せる。

⑥　黄身がそこそこ固まったら、皿に盛る。

【できた！！】

さて、いかがでしょうか。

気が向いたら試してみてください。

☆今日も最後まで読んでくれてありがとうございます。

ひとり言

　姫には、お父さんの高所恐怖症＆ジェットコースター嫌いが遺伝したかな?

お父さんのための簡単料理