山ノ内は渋温泉内にある何度かTVでも紹介されているそこそこ有名なお店。
ラーメンのメニューはラーメンとトウフラーメンだけ。
店舗住所:長野県下高井郡山ノ内町平穏2193
営業時間:11:30~14:00・18:30~22:30 第1第3日曜日定休

「トウフラーメン 680円 + 餃子 530円」
カークランドのラーメンブログ


ここにラーメンを食べにきたらほとんどの人が食べるらしいトウフラーメンです。麻婆ラーメンをイメージしていると恐らくちょっと違うと思うでしょう。トロミほほとんどありません。作ってる途中で「辛くて良い?にんにく入てて良い?」聞かれたので辛めでにんにくも大丈夫ですと言って作ってもらいました。
辛みとトウフが丁度良く美味しかったですが、これは…車で食事だけで行く店じゃないなーと言う印象。
やっぱり温泉に泊まって夜フラッと入ってお酒と一緒に食べたい><と言う感じです。