今日、職場でおでんの話題になりました。
ある人が「最近、家族が私の作るおでんに飽きちゃって…みんなどんな具が好きなの？」っていう話題から始まりました。。。
大根、ちくわぶ、はんぺん、巾着、卵など…とてもオーソドックスな関東風おでんのランキングとなりました。
ちなみに私は『昆布』が一番好きなんですが…。
「昆布は具じゃなく、ダシでしょ！！そういう笑いはいらないんだから」と門前払いを受けてしまいました……。
笑いとかなしに、『昆布』って応えたのに……。
真剣に応えたのに……。
おでんの昆布の、あの深みのある味わい。食感。たまらんと思うのですが(^o^;
やはり『具』ではなく『ダシ』扱いになってしまうのでしょうか！？！？
私はこれからも昆布を応援し続けます！！
たとえ『ダシ』扱いされても('∀'●)