やまぶしたけ

ふさふさ　きのこ

このきのこ食べたことありますか？

やまぶしたけ

山伏たけ

です。

拡大すると。。

おおおお～

味はやや苦味がありますが、あまり特徴がないです。

煮込みやスープ、あんかけなどによく使われます。

私は簡単にお味噌汁に入れて食べました。

きのこが汁を吸って、フサフサがフワフワになりました。

汁系には最高です。

是非！