元HKT48の指原莉乃が絶賛したというセブンイレブンの「鶏ガラ仕立ての天津風玉子あんかけ豆腐」
いただいてみれば、たしかになかなか美味しいけれど、そう大騒ぎをするほどのものでもないかな
ロケットニュースの記事を見て、さっそく地元のマルエツで買ってきたCook Doの「極 麻辣麻婆豆腐用」
通常版に比べて、あれこれ指示が多い調理方法に従って仕上げてみれば…
おお、まだ多少辛さに手加減があるけれど、これはなるほど本物の味です
とはいえ、この手の国産の合わせ調味料としては、これでも日本人の味覚に忖度がなさ過ぎるということなのか、追い花椒は私が一手に引き受けたのに、家内はギブアップしてしまいましたがね
最後はやはりオン・ザ・ライスです
うん、美味いね