元日のひとり酒宴はステーキが主役

元日のメインの酒肴はステーキというのも私の定番

ごちそうというと、すき焼きやステーキというのは昭和な感覚なのかもしれませんがね(笑)

いつもはステーキ皿やスキレットで焼くのだけれど、今回はすき焼き鍋と同じシリーズの鋳物の鉄板を使ってみました

これも「ハナマサ」で買ってきたとはいえ、正月だから黒毛和牛を選んだのだけれど、それほど美味くない

来年は別のお店でもっといい肉を奮発するとしましょう