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キャピタルコーヒー、
フラワーケーキ･洋菓子教室の
栗田鏡子です。
こちらをご覧いただいて
ありがとうございます。
コーヒーのCVAって、
何のことか、
お分かりになりますか？
昨年から出された、
アメリカの
スペシャルティコーヒー協会発で、
新たなコーヒーの評価方法のことです。
CVAとは、
Coffee Value Assessment
の頭文字で、
コーヒーのバリュー（価値）の
アセスメント（評価）ということで、
新たなコーヒー評価の方法です。
従来のスペシャルティコーヒーの
評価方法があったのですが、
新しい方法が出て来ました。
この説明のセミナーを私は
以前にも受けたのですが、
改めて昨日、
丸1日のセミナーと実習を
受講してきました。
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食べられるお花の
フラワーケーキの作り方教室や、
コーヒー検定３級を
取得出来る
コーヒー教室をやっています。
〜 〜 〜
フラワーケーキ体験会 午前10時～
2025年3月25日（火）
4月5日（土）、22（火）
６回でマスター出来る
フラワーケーキ・マスターコースが
お奨めです。
単発もあります。
場所：キャピタル本社：
東京都文京区本駒込6-1-9
▼▼▼コーヒー教室、
フラワーケーキ教室の
お申し込み・お問い合わせは
⇩
