こんにちは
こないだまたお父さんにお料理を教えてもらいました
今回は、麻婆豆腐
餃子中華風春雨サラダです
豆板醤と甜面醤は、辛いのが苦手なので控えめにしました
春キャベツとニラをたくさん入れて、餃子作り
お父さん流は、キャベツのみじん切りとニラのみじん切りに
塩をふって水切りした後に、昆布茶の素をまぶして下味をつけます
餃子の焼き方にコツが要るので、練習しなきゃ
中華風春雨サラダ
ハムも入れれば、彩りが良かったんだけど、なかったので
人参で代用春雨大好きです
お父さんありがとう
マスターできるようにまた復習します
ごちそうさまでした