熱食@湯田温泉、山口

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2018/09/07 2100

 

週末は満席にもなる焼肉店「熱食」。

 

山口は九州同様、醤油が甘め。焼肉のたれも甘い。

メニューは豊富。珍しい部位もあって目移りしちゃう。

島耕作の獺祭。豪雨災害で出荷できくなった獺祭を、島耕作とコラボして販売しているとか。湯田温泉でいろんな所にポスターが貼られていた。

 

 

 

 

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コリコリさがり。文字通りコリコリしてるけど脂身があるさがり。美味しい!

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ツラミ。牛のほっぺ。

コリコリと歯ごたえはあるけど、程よい脂身があって美味しい!

広島でよく食べるコウネのさっぱりバージョンな感じ。

いい香りが漂う。

 

フワ。最近大好きなチギモかと思ったら、少し違う。

よく噛むと後味にレバーの風味があって、これも好み♡

 

ハツテキ。タン元みたいですごく美味しい!これはドンピシャ好みのやつ!

 

コリコリ。血管。これはお酒のアテだな。

 

物によっては白米を食べたくなるメニューも。

お酒なしで食事だけに来てもいいかもしれないな。