テントサウナをやりながら、夜ご飯の用意。
今回の食材は、「肉のハナマサ」で調達
14名分の食べ物・飲み物を購入したので、10カゴ分になりました
こちらスペアリブの仕込みをしてもらってます。
このダッチオーブン(SOTO製）、ステンレス製なので、洗剤を使って洗えるし、家のガスコンロでも使えますので、1台あると非常に便利です
（普通のダッチオーブンは黒光りするまで育てて、かっこいいんですが、なんせお手入れが大変で、鉄製ダッチオーブンは今は眠ってます）
このダッチオーブンもレンタル出来ますので、ダッチオーブンを使ってみたいという方、お声がけください。
スペアリブの味は皆さんにとっても好評でした
アメリカでBBQをやってた人の本場の仕込みなので、より美味しかったです
BBQにスペアリブは鉄板ですね
次は、燻製料理
チャーシューの燻製と鮭の切り身の燻製。
熱燻法（120℃20分）で炙って、お手軽に完成
次に大変便利なのが、「マルチグリドル」
本家は韓国から来た焦げ付かない鍋ですが、こちらはamazonで買った36cmの格安品
ほんと焦げ付かなくて、とっても便利です。やきとりとかもしっかり焼けます
36cmだと少し深さがあるので、少量のパスタをゆでるなども出来ますよ。
あと、マルチグリドルやダッチオーブンを使う時のコンロですが、断然おすすめなのが、イワタニの「タフまる」
これは、大変重いダッチオーブン（20kgまで）にも対応し、熱にも強く安心して使えます。
火とカセットガスの位置が離れているので、カセットガスが熱くなりづらいですよね。とってもおすすめです
料理上手な方が参加頂いており、沢山料理を振る舞って頂きました‼️とっても美味しかったです‼️
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