絶対美人になる料理☆☆☆

ダイエット中のわたくし・・・

優しい殿方から「薬膳料理ならいいんじゃない？」とお誘い受けたのが、

中国薬膳料理で有名な『星福ｼﾝﾌｳ』☆☆☆

銀座６丁目本店にはよくお邪魔するのですが、今回は隠れ家的な１丁目店へ行って参りました

本店と支店ではメニューも若干違います

中華というと、高カロリーをイメージしますが、

薬膳は、ストレスを和らげ、身体の中から健康に美しくなる食事なので

始めに薬膳酒を頂きます

『清心美容酒』　・・・　高麗人参がベース美肌に

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<> <> 禁酒中なので御茶をチョイス 『薬膳煎湯』は六種類の漢方素材を巧に組み合わせて五臓六腑を養い、 疲れやすい体を改善 　　　 ・枸杞子・・・肝機能と視力を高めます ・なつめ・・・血行を良くし、精神を安定させます ・朝鮮人参・・・ストレス解消、疲労回復 ・陳皮・・・食欲不振、咳や痰を鎮めます ・龍眼肉・・・加齢による健忘症を和らげます ・さんざし・・・消化を助け、血脂を下げます 乾燥した素材がお湯を吸って膨張し、グラスいっぱいになるので、 差し湯をしながら飲みます もちろん実は全部食べれますこれがまた美味しい さて今回の目的、美しくなる料理でございます 其の①『真珠粉入り、燕の巣の卵白炒め』 真珠の粉と燕の巣とくれば、もうお肌にイイに決まってま～すっ フワフワの食感すっごく美味しい あまりの美味に、思わずおかわりを申し出るわたくし・・・・ 其の②『茯苓粉入り茄子と豚挽肉のピリ辛炒め』 茯苓粉は体の余分な水分を分解し、手足のむくみを解消します ここでブレイク・・・ いくら私の為に誘ってくださったとはいえ、美肌に何の関係も興味もない 殿方と御一緒でしたので、北京ダック・酢豚・小籠包等、点心を 食べながら、世間話しに盛り上がる （これらのメニューは薬膳に全く関係ないので省略します） さて後半 美しくなる料理其の③『酸辣湯麺』 風邪のひき初めの鼻づまり、肩凝り、体がぞくぞくする時に 御馴染みスーラータンですが、堅茹での極細麺が美味しい 身体の中から温まります 其の④『亀ゼリー』 体内の毒素を分解し放出 亀ゼリー大好きたまりません 亀さんありがとう さて・・・ 翌朝のわたくし言うまでもありませんね お肌から輝くようにツヤが放出されてました ツヤツヤのプルップルですよ 皆様も是非