時々無性に食べたくなる!キングオブ台湾ジャンクフード「鹹酥雞」 | くいしんぼうCAMのもっとおいしい台湾!!!!

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テーマ:

時々無性に食べたくなってしまう

台湾ジャンクフード「鹹酥雞」

食べるときは豪快に好きなものを

好きなだけ食べてしまいます(笑)!

 

 

「鹹酥雞」(しぇんすーじー)

色々な食材を揚げて食べる

台湾の屋台料理の定番

とも言える食べ物なのですが、

台湾の方にとって

鹹酥鶏は若いころに食べまくった

ジャンクフードの1つと言っても

いいのでは?と思ってしまいます。

 

若い胃は油物を欲するよね。

(私はもう時々しか受け入れられない…(笑))

 

 

前に台湾コラムで鹹酥雞について

色々書いたことがあったのですが、

今は事情があって読めなくなってしまったので、

またアレンジしてブログにも

掲載できればなー、と思っています。

 

 

 

 

さてさて、今まで色々な

鹹酥雞を食べ歩いてきたんですが、

最近鹹酥雞を食べよう!となると

向かうお店

「延吉街70巷鹹酥雞」

 

忠孝敦化エリアにあって、

市民大道寄りなので

バイクでも行きやすいところが

我々にとっては便利でありがたいです。

 

 

 

店先のざるを取って、

かかってるトングで好きなのを

ざるに入れていき、選んだらお店の人に

渡すとその食材を揚げてくれます。

唐揚げ(鹹酥雞)とかイカフライは

1個だけざるに入れておくと、

お店の人が一人分の量にして

作ってくれます。

(唐揚げやイカフライはオーダーできる

最低の量が決まってるので

1個だけとかはダメです)

 

 

最後に辛さのレベルを聞いてくれて、

私は中辛にしたんですが、

めっちゃ辛かった(笑)

 

やっぱり小辣でも十分ですね。

(辛いの無しでもオーダーできます)

 

 

 

 

この日は家で2人で鹹酥雞パーティー(笑)

これくらい頼んで250元くらいかな?

 

時々無性に鹹酥雞が食べたくなるんですよね。

THE揚げ物!

 

油が悪いと胃もたれとか、胸やけ

しちゃって夜とか翌日とかに

しんどくなってしまうのですが、

このお店は油が新鮮です!

っていうのもウリで、

今まで食べても

まだ体調悪くなったことないです。

(ロシアンルーレットか!笑)

 

 

 

 

定番の鹹酥雞(唐揚げ)の他にも

イカフライ、天麩羅(さつまあげ)、

あとは私の好きな皮蛋も

よく頼みます!

 

 

あと豬血糕(豚の血ともち米をまぜたもの)

と大根餅も揚げて食べます!

 

 

野菜皆無を気にしたオタクちゃんが

申し訳程度にししとうもオーダーしてた(笑)

 

野菜も大事ですね。

 

 

 

でももう

キングオブ台湾ジャンクフード

みたいな鹹酥雞を食べるときに

ヘルシーさは気にしてられないですよね(笑)!

 

 

 

毎日は目に見えて体に悪いだろう

と思いますが、時々何も気にせずに

好きなものを好きなだけ揚げてもらって

チューハイ片手に食べたくなります!

(女子力ゼロ(笑))

 

 

オーダーするのが難しそうで、

難易度が高い台湾B級グルメですが、

本当にとってもおいしいので

ぜひぜひ試していただきたいな!

 

 

延吉街70巷鹹酥雞

https://www.facebook.com/%E5%BB%B6%E5%90%89%E8%A1%9770%E5%B7%B7%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E-329311230490772/

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上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
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