#うどんの日 エビの天ぷら | 赤フジツボの独り言
うどんの好きなトッピングは?
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人生60年以上生きてエビの一択です
50年前の高校生の時、駅の立食うどんが80円。
エビをトッピングすると150円。
値段が2倍になりましたが
それでもエビをトッピングしました。
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また讃岐うどんのように強いコシ、
水沢うどんのように歯みごたえ
のある固いほうがいいとする人が
多数派ですが、
私自身はタモリさんが言うように
柔らかいうどんが好きです。
柔らかい煮込みうどんがいいですね!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240702/21/calappa5/1b/03/p/o0320021315458639267.png?caw=800)
煮込みうどんは冬の食べものですが。
この暑い時期は冷やしうどんです。
うどんののどごしより
消化を優先します。
もちろん好みの問題ですね!
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