美味しいの一言が…♡

静かな秋空を眺めながら、

自然の大きさを感じております。

先日、甚大な被害をもたらした台風19号…

想像を超える状況に心が痛む日々です…

実家の近くでも、被害に…

被災された方々が、一日も早く心休まる対策と復興を、心より願い申し上げます。

こんにちは。

Smile Cakeのきよえです

言葉は、心を左右します…

ちょっとした一言は、大事です。

日常の、お料理やケーキ作り…

作り手のやる気に、かなりの影響あります(*^^*)

こちらは、カレー炒飯とトマトの野菜煮込みの組み合わせ♡

一見アレ？と言う組み合わせですが、これが、凄く大受けです(o^^o)♡

特別な材料ではなく、普段、余ってしまったご飯と、残り野菜で作れます♡

主婦の味方料理⭐︎

『美味しい〜╰(*´︶`*)╯♡』の一言がつい出てしまうお料理

特別な材料で無くても、冷蔵庫の中の余りもので作れてしまい、その一言で、断然やる気が出てしまう料理♡

主婦にとって、忙しくても、家族に喜んで貰えると言う思いが、やる気となり、アイデアが生まれ、美味しいお料理に繋がります(*^^*)v

緑と手作りと癒し…♡とやる気╰(*´︶`*)╯♡

会いたい人をお迎えする嬉しさを

心地良く感じだ今日でした(*^^*)♡

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

緑に包まれた空間に居ると癒されます♡

自分が長く過ごす場所には、緑を多めにしています♡

最近購入したユーカリ

と、セダム

アロマティカスは、大のお気に入り♡

ポインセチアは、我が家に来て3年目♡

金のなる木は、兄が大事に株分けしながら、育てたもの…^ ^

増えるものは、増やして育てるのも、楽しみになっている最中〜╰(*´︶`*)╯♡

育てたバジルや手作りのパンやポテトサラダなど…も緑に囲まれていると、より美味しく、食べられます(o^^o)

そして、気分も乗るので、おもてなしのシフォンケーキ作りにも、グーーンと！やる気がでます笑笑(*^^*)

切り分けて1つ1つ袋に入れて、プレゼントにも♡

心が癒されてると、想像の世界が、広がり、夢も膨らみます(*^^*)

常備菜を作りましょ(o^^o)

『早く変えておけば良かった〜！』

新しい携帯に変えて、画面の大きさや画像に、嬉しさが止まりません！

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

もう一品…と言う時の味方…

『常備菜』

これからの季節は、

日持ちもするので、何種類か作っておくと、便利です(o^^o)

生徒様からも、メインは、子供中心の好みで、作る事が多く、夫のおつまみにもなる常備菜を作りたい…と言うご要望が、多く聞かれてます♡

お野菜が中心なので、身体に優しい常備菜

材料が似ていても、お味の工夫で、喜ばれる逸品に♡

作り方が、簡単ならば、何種類も作り置きするのも、楽しめます🎶

少し季節外れですが、採れたての、ゴーヤと鰹節で、苦味が、気にならない、お酢を使った調味料で、お味付け…(o^^o)

お肉やお魚が無くても、十分、身体の力となる、旦那様にも喜ばれるもてなしが出来ます♡

子供達には、サイドメニューに付けて、健康維持につながります♡

季節の野菜を、上手に使い、また、冷蔵庫の中で、余ってしまった、お野菜なども、工夫次第で、常備菜となり、冷蔵庫の中も潤います♡

常備菜は、調理法とお味付けが決めて！

生徒様にも、喜ばれる常備菜伝授したいと思います(^^)

先を生きた人達の言葉を実感します…

移りゆく季節を

感じながら…

今朝も、庭の草むしり(^^)

以前は、面倒と思っていた私でしたが、

今は、楽しみになってしまいました(^_^*)笑笑

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

若い時に、

聞いた言葉を、実感する日々です♡

その時に、実感出来なかった事なのに…

歳を重ねると、その意味を肌で感じます。

『土をいじると、心が休まるのよ…

見た目では、わかりにくいけど、取りやすい草と取りにくい草があって、何だか面白いの…人と似てる(^^)…

元々持ってる本質…

雨が降り、地面が柔らかい時は、取りにくい草も、少し取りやすくなる…

やっぱり！！自然も人間も環境ね(^^)』

そんな事を、思い出しながら…

草むしりを楽しんだ朝(^^)

雨がチラチラ降ったり、止んだり…

時折、秋空も…

季節はずれの金柑が、一粒…

そして、蝉の抜け殻も…(^^)

ほのぼの、感じながら、気持ち良い一日をスタート出来ました(^^)

時間のゆとり…

大事にしたいです♡

手作りで、できちゃうなんて(＾ｰ^)

ラグビーワールドカップ！！

日本開催♡

盛り上がっていますね〜🎶

私も、かなり盛り上がってます(^^)v

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

お店で、食べたお料理が、

手作り出来ちゃうなんて嬉しいですよね〜♡

しかも、想像以上に簡単ならば、

最高〜(*^o^*)です♡

グリーンカレーは、

一般的なカレーと違い、

お野菜(緑黄色野菜)をたくさん使います(^^)

お店で食べているだけだと、その栄養力がわからない事もありますが、手作りすると、ヘルシーで、身体が喜ぶお料理である事を理解します♡

レッスンを受けた方々からは、

『すっかり! ハマってます(o^^o)

『作っていると楽しくなります🎶』

『自分で、作れちゃうなんて…♡』

などなど…嬉しいご連絡を頂きます(^^)

作る人が、楽しめるお料理は、食べてくれる人達に、幸せ感が伝わります♡

心に残るお料理で、ご家族やお友達を幸せを〜(o^^o)♡

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私の教室では

初めての方でも必ず出来る☆あなた様の思いを乗せた世界に一つだけの笑顔のケーキ作りのお手伝いさせてください(*^^*)

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単発レッスンも承ります。

ランダムコース→☆☆

丸いマドレーヌを…(o^^o)

朝夕

窓を開けると涼しい風が気持ち良いです(^^)

移りゆく季節感を、味わっています♡

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

おもてなしデザートを考えるのが、

本当に楽しくて…(*^_^*)♬

食べる時のバランスは、

食べて下さる方々をイメージし…

作ります♡

夏を過ぎると、

食感のある焼き菓子も食べてみたくなります♡

一個一個ではなく、大きく焼いた…

しっとり、濃くのあるマドレーヌ(o^^o)

ちょっと贅沢に、生クリームとフルーツをサンドしてみました(o^^o)

皆さまにも、沢山喜んで頂き、

作り甲斐を感じます♡

デザートと共に、弾む会話は、  

長年通って下さる方々の

歴史を感じ…

子供達の成長や環境の変化を、

共有し、自分達の

これからの在り方を大切に、楽しんで生きたいと、心のエネルギーが湧いてくるひと時です(^^)

いつも、沢山の笑顔と出会えてます♡

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求めていた自分スタイル♡

秋の気配を感じるこの頃…

気になる庭の草むしりも済み

不思議な充実感(^^)

最高に忙しい時期は、見ぬふりか…

人任せ(主人…^^;)

出来ない自分に負い目を感じながらも…

仕事から離れて、ゆっくり出来たらと

そんな日を望んでいたのが、懐かしいなぁ〜と…

一日を急がす、ゆっくり草達と向き合いながら…望んでいた自分スタイルを一つ一つ叶えていると感じる嬉しい朝でした(^^)

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

観たかった『ライオンキング』

映画館で観た自然界の迫力と美しさ…生きる事の厳しさや美しさ…共存…力を合わせて懸命に戦う様…

生きるエネルギーを感じながら、自分がやりたいように、過ごした今日は、求めていた自分スタイル…(^^)

5年前から、こんなライフスタイルを求めて…今、少しづつ…

いつも、仕事の事が頭から離れなかったけど、今は頭を整理しながら、着実に、オンとオフで…日々を過ごしつつあります(^^)

そして、少しづつ整理しながら、手放す準備も…♡

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usakumaさんとお花とスイーツのコラボレッスン〜ピクニック気分〜♬

楽しみが先にあると…

身体も軽やかに、動いて頑張れますよね(*^▽^*)

今日は、usakumaさんとのコラボレッスン♡

なので、朝から、軽やかに楽しみながら準備が進みました〜♬

テーマは、〜ピクニック気分〜♬

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

夏だけど…(＾ｰ^)

ピクニック気分♬

気分は、ルンルン♬不思議と夏の暑さが気にならなくなります(^^)笑

お花は、ガーデンアレンジ☆

※お写真は、全てusakumaさんよりお借りしました♡うっとり見惚れるお写真ばかりです(*´꒳`*)♡

皆さまの作品作りは、少し拝見し、とっても和やかで、楽しそうなご様子を感じながら、おもてなしの準備をさせて頂いてます♡作品の完成度は、皆様の魅力がたっぷり詰まった、爽やかで素敵な作品を作りあげられていました♡

お部屋に飾り、見ているだけでも、お庭でゆっくり寛いでいるような気分になれますね♡

usakumaさんのテーブルゴーデネイトも、今回も、テーマに合ったセンスで、素晴らしかったです♡いつも惚れ惚れして、テンションが上がりながらの〜おもてなしの準備に入ります(*^o^*)

ピクニック気分を味わって頂く為に、本日は、ボリューム満点のサンドウィッチ、ラタトゥイユ、春雨サラダ、トマトのサラダ…

食べやすいピンチョスを(o^^o)…

デザートは、カップケーキ、豆乳黒糖プリン、カボチャのプリンでした♡

皆さまとの楽しい会話は、いつも、あっと言う間に過ぎ、笑顔で溢れる幸せな時間であり、usakumaさんとのコラボレッスンは、皆さまとの《わ 》輪、和、話が、広がる素敵で、大切なひと時です♡

心弾む楽しいお話と喜んで下さるご参加頂いた素敵な皆さまと、居心地が良く、心穏やかな環境を作って下さるusakumaさんに、いつも、感謝でいっぱいです(*^^*)♡

ありがとうございました♡

次回のコラボレッスンは、11月です。どうぞ、楽しみにしていて下さい(^^)

usakumaさんのブログは、こちらからです♡楽しみにご覧下さいませ(*^^*)

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サッパリと美味しく(o^^o)夏はね(＾ｰ^)♡

良く降る雨ですが、

庭の草木が、新たな芽と共に

喜んでいるようです(^^)

こんにちは(^O^)

Smile Cakeのきよえです♡

夏のお料理は、

時間をかけたくないけれど、

でも、せっかく作るのですから、

家族にも、食べて欲しいし…

サッパリと沢山食べられるのが、良いですよね(^^)

彩りあるお野菜たっぷり、生春巻きと

甘くピリ辛なチリソースは、

食べれば食べるほど、食欲そそる一品

トマトと生バジルのサラダもサッパリと食欲をそそります。

トマトに含まれるリコピンは、様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を消去する働きがあったり、血糖値を下げる働きがあったり、動脈硬化を予防する作用があったり…

バジルも、タンニンという成分が、抗菌、抗アレルギー、また、シソ科のハーブのため、不安など和らげる作用もあるため、夏の不快感が安らいだりし…

身体が喜ぶお野菜を、オリーブオイル、塩、コショウとシンプルなお味付けで、沢山食べられるので、夏の食卓にぴったり(o^^o)

8月も後半です！

食べやすいお料理を食べて、

暑さを乗り切りましょ(＾ｰ^)♡

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グリンカレーで、暑さ対策(o^^o)

ずっと果樹酢にはまってます(^^)

ハマるととことん続きます笑笑

飲むと…暑さでだるくなった身体の回復に、とても、良いです♡

こんにちは(^^)

Smile Cakeのきよえです♡

グリンカレ〜♡

食べた事が無いけど、ずっと気になっていました〜♡と言うお声も…(^^)

確かに、家庭では、なかなか、食卓には、登場する事が少ないと思います。

もし、食べるとしても、外食先でとか…

便利なペーストも売っているので、お好きな方は、作られる事もありますよね(^^)

一から手作りのグリンカレーは、沢山、身体に良い材料を使って、深みのある激ウマカレーとなります(o^^o)♡

直ぐ手に入るお野菜や香辛料を使うので、材料を探し回る事もありません(^^)

暑さで食欲、体力低下の方に、是非♡食べると嬉しいお料理です♡

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