おはです
超超久しぶりに
大家さんと夕ご飯をご一緒しました
人様をお招きする時は
新しい料理を試作する絶好のチャンス
・・・
あ、でも
おもてなしの時に新しい料理に挑戦すると
かなりの確率で失敗しますから
ホントはコレNGです
***
なんとなくイケそうな気がする・・・と
頭の中で何度も作って食べていた
はんぺん春巻き
超絶美味しくて
秒でなくなりました(^^♪
やっぱり料理は目分量に限ります!!
買ったけどそれほど使わない
スイートチリソースの
絶好の消費チャンスでもありました
***
持ち寄り&テイクアウトの品々も相まって
にぎわう食卓❤
増える酒量と失われていく記憶・・・
最近全然酒を飲んでいなかったけど
それほど強くないのに
まぁまぁ飲めちゃうんもので
翌日
空き瓶をみてビックリする
という久しぶりのアトラクションを体験(^_-)-☆
当然
完全に記憶が飛んでます!
(いつものことですが・・・💦)
家族からは
「おはよう」の代わりに
「覚えてないよね」が朝の挨拶となりますw
私を誰だと思ってるんでしょうか?
覚えているわけないじゃん!
***
で、朝起きて
・・・なかなか、しんどい・・・
うーーーん、最近ホントに飲んでなかったから
久しぶりのこのダルダル具合
二日酔いというか
まだ酔っている感じ
飲めちゃうけど決して酒に強くないばかりか
多分
酒を解毒&代謝する力
相当低いんじゃないかって思う
(今頃気付きましたか・・・)
もう若くないんだから
酒の消化に体力消費するの
バカバカしい
そして
仕事のパフォーマンスが著しく低下するので
そこも
もったいない!
ホント
人生で何度このフレーズを口にしたか
全く記憶にありませんが
今後断じて深酒はしない
と誓います
(誓いは破るためにある)
(というか、いつも心に刻んでいるんだけどね)
(刻み方が甘いのか)
(鉛筆で下書きレベルじゃなくて彫刻刀で彫ろう)
#タトゥー
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調子にのって
40分もトースターで焼いて
皮を取るという
恐ろしいほど時間がかかって
結構しちめんどくさいモノを
血迷って作ってしまい
結局、人が集まった時に
全然料理が揃わずバタバタする始末
・・・素人じゃないんだからさ
とセルフツッコミ
↑
グリルパプリカ
美味しい
美味しいけど
この手間と時間をかけてまで
作ろうとは思わないので
一度作って気が済みました
#良い経験
***
はんぺん春巻きは
そのうち料理サロンで作り方をご紹介しようと思います
めちゃ簡単でめちゃ美味い!
絶賛の嵐❤
もう・・・そんなに褒めないで
酒がススむじゃないですかぁ~
もうこのはんぺん春巻きは
スナック感覚でどうぞ!
錦糸町あたりの
(そっちのスナックではない)
コレでわかる方は
そうやって包んでみてーーー
中味ははんぺんとあと適当です
(私は桜海老と大葉を使ってます)
↑
そんな伝え方ってあります???
***
ではまた明日!