マーサーカフェ(MERCER CAFEÉ)

dailys cafe magazine/2 69



エーエフディーコンサルタンツ竹谷稔宏の飲食店・カフェ開業ノウハウを学ぶのブログ

山手線恵比寿駅で下車上下にある改札を出て東口のロータリーに出たら、大きな通りに向かって直進し、交差点に出ると「びっくり寿司」が見えてくるのでその左横の路地をひたすら直進するとこのカフェが見えてくる
駅から徒歩約10分歩かなければならない立地にあ り少し、わざわざ店という存在であろうか。







店は白い外装ビルの1階にあり間口も比較的広く、チャンネル文字のMERCER CAFEという内照明式文字がひときわ目立つのでそばに行けばすぐにわかるだろう。


内装デザインの天井はボード貼り、床は少し浅い色のフローリング仕上げ、壁は部分的にレンガブロックを施したイメージである。
家具類は白、茶系のテーブル、椅子も比較的カジュアルなパイプ仕様のデザイン椅子など全体的にはシャープな空間に仕上がっているだろうか。


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客層は男性客、男女、グループ客とさまざまな客層がおもいおもいの過ごし方をしている様子で、比較的ゆっくりと過ごせる店であろう。

この店のお勧め料理はシフォンケーキであり、大きくカットされたケーキは見るからに美味しさをケーキそのものが訴えているようだ。




基本的には、その他の料理の主軸は、イタリア料理が多く、パスタ、ピザ、ガレーゼ、カルパッチョ、キッシュなどその他料理内容も豊富であり、夜のデイナータイムにも十分に利用できるカフェの一つであろう。

料理もイタリア料理を主軸にしているだけあり、それなりに美味しい料理を提供してくれる店。


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やはり昼にシフォンケーキとコーヒーの組み合わせでお茶タイムを過ごすことがとても似合う店であろうか。シフォンケーキのボリュームや盛り付けは特質できるカフェの一つであろう。

是非近くに行く際は訪問してみるのもよいだろう。


東京都渋谷区恵比寿1-26-16柴田ビル
電話番号:03-3446-1551
営業時間:18:00~翌4:00(L.O.3:00)
定休日:無休