L'osier

テーマ:

昨日、15回目の結婚記念日でした。


15年は水晶婚式なんですって~

水晶やクリスタルなんて頂いてもトキメかない私。。。

やっぱり花より団子!!!

食事よねぇ~きゃー


以前より行きたかった

銀座のロオジエ に行ってきました。


2週間前に予約の電話をしたら、満席で2ヶ月先まで予約でいっぱいお~

ミシュラン3つ星ですものね。早めに予約しなきゃ~なんだけど

すっかり忘れてたのでした。。。

折角の記念日なので キャンセル待ちのリストに加えて頂きました。

後日、予約OK~♪の電話がきました。o(^▽^)o

(予約日2日前に予約の確認電話をするそうです。その時にキャンセルがでるらしい)



アミューズ スープ マカロン


アミューズ  ↑左  グリンピースとルバーブのムース&一番下にサーモン。彩りが春らしく綺麗。

前菜  私は小エビの・・・ 主人はアンキモの・・クミンのパン付き

スープ ↑真ん中  泡泡が柑橘系の味。そして泡の下に白子とホタテが~ 美味しかった♪

メイン 私が甲殻類のブイヤベース  主人は牛ほほ肉

     一口 ほほ肉を頂いたら、とーっても柔らかかった。

     ほほ肉のお皿は日本人シェフだったらその色使いしないだろ~というサイケデリックな配色が面白かった。

パン メゾンカイザーのものだそうで(ガニィエールと一緒だ)

    6~7種類ぐらいあり、どれも美味しそう~ 私的には 海草(海苔)のバケットが風味が良く 美味しいと思った♪



デザート


デザート  ヨーグルトの瓶のような器にゼリーとムース そしてマカロンと飴菓子・ブリュレ・ナッツのタルトも!

これでもかぁ~っというぐらいテーブル上に甘い物が並びました^^;

その後セレクトしたデザートも登場。

結婚記念日のプレートまで付いて~音符

私はイチゴ 主人はハンバーガーという名前のショコラ菓子 とっても可愛いでしょこれ


イチゴのデザート ハンバーガー


そしてお菓子の家を思い出すようなプチフール満載のワゴンがでてきてお好きなものをいくつでも~って

もうお腹の許容範囲が9割まできてますが・・・

オレンジピールと抹茶のジェノワーズ・チェリー入りを頂きました。どれも美味しかった♪

本当はもうちょっと数種類頂きたかったけど・・・お腹いっぱいで残念。



お菓子をたくさん堪能し

2時間半ゆっくりとランチしました。

15年間 お互い健康で過ごせてきたことに感謝感謝heart+kira*




自立という目標

テーマ:


Rich Woman

昨年のバタバタで 前進あるのみ!^^; の毎日ではなく

少し落ち着いて今までを振り返る・・・という時間が出来てきました。


あまり本を読まない私ですが

珍しく(^▽^;) 本を読んでいます。



「金持ち父さん」の ロバート キヨサキさんの奥様の本。


夫や家族、政府に頼らずに

経済的に自立していたいと望む

すべての女性に贈ります。


お~その通り!

私の求めていたものだわ。



なぜカフェを開業したのか?


そう自立したかったから・・・  

精神的自立に 経済的自立 というのも

理由の1つ



でもね。昨年11月からカフェをオープンして

カフェだけでは、経済的自立は難しいことがわかった。


で~同時進行で勉強してきたあることを

1月中旬から実行に移しています。

経済的自立も何とかクリアできるかな??


まだまだわからない業界用語とか

いっぱいで勉強勉強の毎日ですが


世界情勢や政治について関心がもてて

社会とのつながりがもてるっていうか・・・

とーっても楽しいです。




春ですねぇ

テーマ:

いつの間にやら

ガーデンにお花が咲きはじめましたハート


ノースポール


昨年 鉢植えで育てていたノースポール

その鉢植えがあった地面の周りに

種が落ちたんでしょうね・・・

今年はいっぱいノースポールが勝手に咲いていましたきゃはっ♪



プラムの花


これ(上) プラムの花

   まだ一度も実ったことがありません。

   今年は美味しいプラムが食べられるかしら?



ぼけの花


これ(上) ぼけの花

   淡いピンクが綺麗音符




2008/3/29庭
その他にも

ユキヤナギ ・ビオラ ・ スイセン ・ サクラソウが咲いています。

そして ミントやクローバーなどの新しい葉がニョッキニョッキと出てきていて

緑が綺麗。

はぁ~春。いいですよねheart+kira*

でもでも

これから雑草とりが大変な時期だ~(´д`;)



コンサバトリー

テーマ:

先日、東京ビッグサイトで行われた

HOTERES JAPAN 2008

素敵な展示物を発見目


(またまた見つけちゃったんです。

 一昨年はエスプレッソマシーン

 昨年はイタリアンパラソルを発見し購入したのでした^^)


「資料を送って下さい」とお願いしたところ

昨日、郵送されてきました。



コンサバトリー資料



コンサバトリー

いわゆるサンルーム


コンサバトリー資料2


南側のテラスに作ったら素敵だろうなぁ~

いいなぁ~いいなぁ~


受注生産ってことで価格表が無く

費用の試算ができなかったので

まだ想像するだけ


でも何年後かには実現させたいなぁ~音符







煙突掃除

テーマ:

一昨日から 店内にかすかに漂うヤニの臭い・・・

薪ストーブの燃焼も何だかよくない。

これは煙突がつまってるんだわ~きっと!



煙突掃除

ということで

朝、営業時間前に主人にお願いして

煙突掃除。

まずは煙突を固定しているネジを緩め

曲がっている箇所の煙突をはずし

ブラシを入れてゴシゴシ。


薪ストーブ内にススの固まったようなものが

ザラザラっと落ちる音。



煙突掃除2

 曲がった部分の煙突をゴシゴシ。

 いっぱいススが出て来ました!







屋外の煙突も同様にスス払いをしてもらって すっきりキラキラ


臭いも無くなり、よく燃えるようになりました。

我が家の場合、およそ2ヶ月に1回 煙突掃除が必要なようです。




さて今年の薪ストーブを焚くのも もうそろそろお終いかしら?


ストーブ

ラフランスのジャム

テーマ:


ラフランス


先日、山形に行ってきました。

車でドライブしながら目的地までの途中

道の駅フリークの我が家としては寄らずにはいられません(笑)


道の駅いいで めざみの里観光物産館


こちらの道の駅はとても充実してました。


ちょうどお腹も空いていたので

館内のお肉屋さん直営

カウベル亭田中で飯豊牛のステーキ丼を頂きました。

米沢の近所だけあります。

お肉がとーっても美味しかったです。


また、この時期になぜ??でしたが

物産館でラフランスが1個50円お~だったので10個購入。

思い切り買って大満足^^


そして今日

熟したラフランスでジャムを作りました。

香りづけに白ワインを♪

美味しいジャムが出来ましたよ~heart+kira*






働き者のRoomba

テーマ:


iRobot Roomba


先々週、とても仲良くさせて頂いているハワイ在住のお友達が

久々に帰国されると言うことで

前回ハワイで気になってしょうがなかったけど

購入まで踏み切れなかった

heart+kira*iRobot Roombaheart+kira*

をお願いしてCOSTCO で購入し持ってきて頂きました~heart3



とーっても可愛いルンバくん

よーく働きます。

ボタンを押すとピポパっと言って

ソファの下もちゃんと潜ってお掃除お掃除(笑)

お部屋の隅々まで食指のような刷毛が回ってゴミを集める集める。

そして充電がなくなると自動でステーションに戻ります。

なんか生きているような・・・

一番最初は次男が追い掛け回してたっけ。


私のようなお掃除苦手にはピッタリの一台苦笑い




お久しぶりですニコ

皆さんお元気ですか?


書きたいこといっぱいなのに

書く時間がないのか?書く気がないのか・・・

ご無沙汰してしまいました^^;


私は毎日忙しいですが元気に過ごしております音符




さて 一昨日

東京ビックサイトで行われた

ジャパンバリスタ チャンピオンシップ2008

見学しに行ってきました。


ジャパンバリスタ2008

早めに行こう!なーんて思ってたけど

家の片付けなどをしていたらあっと言う間にお昼。

それから出発し13時半頃到着。

決勝競技者ももう8人中5番目の方が始まっていました。


競技は審査員の方々ををお客様とし接客しながら

エスプレッソ・カプチーノ・シグニチャーを

15分で作りプレゼンしていきます。

お話しながら作業をしなくてならないので大変そうです。。。


7番目は丸山珈琲さんの渡辺バリスタ

落ち着いた雰囲気で良い感じでした。


競技者の方々の手さばき

大変参考になりました音符

私もデザインカプチーノを出来るようになりたいです。

がんばるぞ~



また、昨年この展示会で購入させて頂いた

イタリアンパラソルの代理店さんのブースへ

ご挨拶かたがた行ってきました。

パラソルがネズミに噛まれて穴が開いてしまったことをお話すると・・・

見本帳の切れ端を快く出してきてくださって

頂いて帰ってきました。


タカノエクステリアさん

本当にありがとうございましたキラキラ

今度は食べられないようにしますぅ^^;






古桑庵

テーマ:

お天気の良い昼下がり晴れ

自由が丘に行ってきました。


自由が丘在住のお友達が案内して下さって

自由が丘の清水寺(苦笑)

モンサンクレールでちょこっとお買い物。


そしてお友達オススメの甘味処でゆったりheart+kira*


ここは京都?

なーんて思えるほど

駅前の喧騒とはうってかわって静か


縁側で日本庭園を眺めながらゆっくり過ごしました。


抹茶白玉ぜんざい

  これ(上) 私が頂いた抹茶白玉ぜんざい おいしゅうございましたラブ






展示品増えました

テーマ:

HPがアップロードできないと

先日ブログに書いたら 早速

お友達から解決方法のメールを頂きました。

ありがとうございまーすハート


まだバタバタしていて手付かずで

解決してませんが頑張ってみますかお


本当にありがとうでございまするぅ~m(_ _ )m





お友達と言えば


先日遠くからお友達がCAFEにいらしゃって

作品を展示していって下さいました。

素敵な作品が増えて

お店の中の雰囲気が良くなってきました。


お友達の作品これ


シンプルで品のある作品です。


販売していますので 是非いらして下さーいおんぷ



作品




作品・箸おき