今日は朝からすっごくいい天気です♪
でもかなり風が強いですねー。
いろんな所の窓を開けてますが 結構激しいですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
昨日の夕方、コロッケを仕込みました。
いつもの定番ではなく 久しぶりにかぼちゃコロッケです。
かぼちゃをじっくり蒸すと甘くておいしいですよね( ´艸｀)
そこにたっぷりの炒めた新玉ねぎと豚のひき肉。
秘密の味付けをしたら しっかり混ぜ合わせて 一晩寝かせます。
全体に味がなじんで成型もしやすくなります≧(´▽｀)≦
あ、しまった。
完成品の写真を撮るの忘れました(ﾟ＿ﾟi)
もー。写真系ダメだなー、私は。