きょうはお客様
。でも一人の若者とじっくりはなせ話せました。「素人だから」と言いながら、経営の的確な助言で、感性が優れていると感じました。早速取り入れてみました。明日が楽しみ。
珈琲カンタータではランチを過ぎても、ある限り、自家製ハンバーグと季節の野菜のカレーライスを800円で提供してます。これまた、野菜いっぱい載ったお豆腐も付いています。
知る人ぞ知る山下コーヒーの備長炭炭火煎珈琲豆使用のこーひーも付くと１０００えん。
単品では500円で提供。最高級豆をランチに使用するなど、山下コーヒーさんにがっかりされてしまいそうですが、開店当初からなので、このご時世になっても、今さら、安い豆を、ランチ用に使用するのは私のポリシーが
許さないので、続けています。この珈琲に慣れたら、他のは飲めませんね。
では、また明日お店楽しみます。皆さまも楽しみをみつけてお過ごしください。