カリフラワー
冬が旬のカリフラワー
水のエネルギー
土のエネルギー
金のエネルギー
を含みます。
カリフラワーには、
沢山のビタミンCが含まれています。
いも類と同じように組織がしっかりしているので、
ビタミンCの量はゆでた後でも、ほとんど変わりません。
カリフラワーの効果
免疫力をＵＰ
美肌効果
ストレスを和らげる
生活習慣病の予防
カリフラワーには、
MATS（メチルアリルトリスルフィド）と
いう特有の物質が含まれており、
強い抗酸化作用を持っています。
この抗酸化力は
脳卒中や心臓病の原因となる
動脈硬化や血栓ができるのを防ぐ働きがあります。
カリフラワーは
腎臓の食薬ですが
胃腸の調子もよくする作用も。
カリフラワー簡単レシピ
マリネ
エネルギーを補うカボチャ
身体を温めるネギ
などと一緒にマリネに
日持ちします。
スープ
胃腸を温め、
気の流れを良くする
フェンネルや陳皮と
一緒にスープもいいかも
温まります。
寒くなってきたら
水（腎臓）のエネルギーを意識して
腎を温める食材をいただきましょう。
今夜は
添加物とお砂糖のお話会
１９時３０分～
東地区公民館
参加費 無料
温かくしておこしください。
お待ちしております。
今日も素敵な１日をおすごしくださいませ。
本日もお待ちしております。
