紅茶を使った新作シフォン

こんにちはカフェトレカサです。
寒い日が続く毎日、今年もバレンタインが近づいてきましたね。
トレカサでは今回、初の紅茶生地で作ったシフォンズマウンテン、"紅茶のショコラブラン"を販売します！
アールグレイの生地にホワイトチョコレートと紅茶ソースをトッピングしたシフォンです。ほのかに香るベルガモットとホワイトチョコレートの相性は良く、紅茶ソースで更に芳醇な味に仕上がりました。
3月までの期間限定販売の予定です。是非、この機会にご賞味下さいませ。