北区・麻生 35stock~雑炊cafe | 札幌女めし cafe帳

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おはようございますニコ

 

遂に雪が積もってしまいましたね雪だるま

札幌にも冬到来!!!

 

 

そんな雪降るさむーい日は

心のそこから温まるこちらラブラブ

 

北区にある35stockさんにお邪魔しました照れ

 

今秋に出来た話題店ですねキラキラ

 

雪降る中でも開店待ちのお客さんが沢山いましたよ!!

 

雪が降ってもすてきな雰囲気グッキラキラ

 

 

ま、私は一番乗りに着きましたけどねニヤリドヤっ

 

 

皆さん予約しててもすぐ満席になるほどの勢いです。

 

さてさて開店11時。

張り切ってお店に入りまーすお願い

 

雑炊カフェお願いわくわく!!

 

 

 

店内は2階に分かれている模様。

 

光が沢山入る窓が一面にありカウンター席にもなっています。

 

私たちは1階のテーブル席です。

 

 

 

雑炊メニューは

鶏だし

焼煮干しだし

海老味噌 鶏だし

の3つからチョイス。

 

さらにそれぞれのだしで具材を選べますウインク

 

 

ストウブのココットで運ばれてきますよ爆  笑

う~ん美味しそうなにおいプンプンおねがい

 

 

 

 

チョイス①

 

鶏だし+ゆで鶏・卵・パクチー

 

パクチー大好きな私が

迷わず選んだメニュー( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

 

しかし

私の期待とは裏腹に

パクチーはお上品な量でした(笑)

 

蒸し鶏はとても柔らかくほぐされていて

たまに感じるパクチーの風味が

とてもバランスよく

美味しくいただけましたよ👍

 

雑炊にパクチー。。。NICEな発見でした✨

 

 

 

 

 

チョイス②

   

焼煮干しだし+牡蠣・三つ葉・卵

 

角煮・大根とも迷ったのですがやっぱり冬は牡蠣が食べたい!

ということで贅沢気分の牡蠣雑炊です爆  笑キラキラ

 

小ぶりですが牡蠣が思ったよりも沢山入っていました。

そして三つ葉の爽やかさがいい感じ!

焼き煮干しの優しいお出汁でしたよ照れ

 

 

 

チョイス③

海老味噌 鶏だし+ずわい蟹・ローストポテト・チーズ

 

濃い味が好きな私は迷わずこちらのスープをチョイスです♪♪

想像とはちょっと違って、濃い味でもなく、意外とあっさり優しい味ウシシ

比較的濃い味ぎみ(?)のずわい蟹、ポテト、チーズとの相性もバッチリで

飽きることなく、喉も渇くことなく最後までアツアツで

美味しく食べることができました照れ

 

 

 

まずはチョイスした雑炊の味をノーマルで楽しんだ後は

小ねぎと生姜のトッピングで味の変化も楽しめます!

 

冬はやっぱり体を温めてくれる生姜グッ

ピリリとスパイス。女性の味方ですねキラキラ

 

 

そして本日の付け合わせは

セロリの漬け物
挽き肉の肉じゃが
リンゴとカボチャのデザート

でした!

 

雑炊の箸休め?的な存在。

セロリでさっぱり!

肉じゃがは濃いめ。

リンゴとカボチャのデザートはあまくほっこりと。

美味でしたよ。

 

 

これからの季節雪だるま

ぜひお試しあれナイフとフォーク鍋

 

 

 

 

 

→ shop date ・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

35stock

〒001-0035

北海道札幌市北区北35条西8丁目1-2

tel 011-776-6709

open     11:00

close    21:00

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・*:.。..。.:*・゚゚

 

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