昨日は大阪にお住まいの私の音楽友達のA子さんに会いました。美味しいランチの後は美味しいチョコレートを食べに連れて行ってくれました
安藤忠雄さん設計の「こども本の森 中之島」
時間帯がわるくて入ることが出来ませんでした。残念
コレ神戸にもあったかな
お散歩が気持ちいい
雪が降らないっていいわ〜
アレが・・・
大阪市役所です。
到着しましたGokan
本当は本店に行きたかったのですが、長い行列ができていたのでこちらに移動しました。
本店はとても重厚な建物でした
店内に入ると、うわっ〜素敵〜
凄い人気店のようです
三人ともアラームというケーキを注文。
きゃ〜、かわいい絵が描かれています
すご〜い、アートしてる。
3人とも絵が違うのよ。すごいわ
繊細なチョコレート
カカオ豆に込めた想いが伝わります
カップはそれぞれ違うウェッジウッドです
クリームとミルクチョコ、ベイクドチーズケーキそこに柚子の香り、酸味が素晴らしく美味しい
カカオサンド
チョコレートサブレにガナッシュがサンドしてあります
ガナッシュは生クリームやバターを使用せず植物性油脂で作られています。ボタニカルガナッシュとはなんてナチュラル
「Gokan」
とても落ち着いた素敵な店内でした。
本店の方はもっと素敵だそうですよ
美味しいチョコレートケーキとコーヒー
新しいチョコレートでした
ここは大阪に来たらまた絶対に来たいです。
わざわざ来た甲斐がありました。
ごちそうさまでした
かふぇるな🌙