「かき氷」準備中

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初夏を思わせる陽気が続いたかと思ったら、今朝はチョット肌寒く、寒暖差により、体調管理には充分気を付けたいところ・・・。

 

さて、5月から9月下旬の夏季限定でご提供を予定しております

「かき氷」の準備を現在進めております。

 

当店では昨年の夏から製氷機で作ったキューブ状の氷をクラッシュしたかき氷から、純氷を削ったふわっふわのかき氷をご提供しております。

 

 去年の夏にご提供した「かき氷」

 

純氷は製氷機やご家庭の冷蔵庫で作られる氷とは違い、カルキなどの不純物が含まれておらず、濁りのない透き通った氷です。

 

雑味もなく、溶けにくいので、かき氷にはピッタリの氷です。

 

今年のかき氷は器もリニューアルして、より氷のふわっふわ感をお愉しみいただけるようシンプルなかき氷をご提供したいと考えております。

 

 

昭和レトロを思わせるガラスの小鉢を使ったかき氷を3~4種類ご提供させていただく予定です。

 

4月の下旬ごろには、2018年夏のかき氷の詳細をお知らせできると思いますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

 

 

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  くすの樹くん

 

『珈琲館 くすの樹』

東京都西東京市新町5-19-10
TEL 0422-55-4450
営業時間 AM9:00~PM10:00

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「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」

 


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