珈琲館くすの樹 Blog

くすの樹からのお知らせ************************************

●クリスマス・ブレンド(12月25日まで)

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●ご愛顧感謝券

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コーヒーがお持ち帰りいただけます

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シャトー(Chateau) のご案内$くすの樹Blog

・お見合い/ご商談等で他のお客様の目から

・ ちょっと離れたお席をご要望の時
・各種パーティー/コンパ/演奏会等に
・貸切会議/講習会/セミナー/展示会等に


貸切料金は2時間まで無料サービス致します。

1F-最大30名様
2F-最大25名様ご利用可能

全館貸切(最大100名様)も賜ります。
  • 16Nov
    • クリスマス・ブレンド

      本日は来週からご提供させていただきます新しいブレンドコーヒー「クリスマス・ブレンド」をご紹介致します。エチオピア、インド、ケニアのコーヒーをブレンドした、酸味と甘味のバランスのとれた、中深煎りのコーヒーですがスーッと爽やかで、これからの季節に、甘いものはもちろん、肉料理との相性も良いブレンドコーヒーをご用意致しました。この「クリスマス・ブレンド」に合うように、チョット大ぶりの胡桃を使った「ブール・ド・ネージュ」をお付けしてご提供させていただきます。もともとはスペインのアンダルシア地方のお祝いの際に食べられるお菓子だという「ブール・ド・ネージュ」ですが、サクサク、ほろほろっとした食感と、周りにまぶされた粉糖が口の中でとろけ合い、「クリスマス・ブレンド」にピッタリなお菓子だと思い、「クリスマス・ブレンド」と併せてお愉しみいただけます。本年12月25日(火)までの期間限定のブレンドコーヒー「クリスマス・ブレンド」を是非ともご賞味くださいませ。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 12Nov
    • 40年前のくすの樹

      来年の平成31年は、当店が開店してからおかげさまで40年目の年となります。「平成」は4月30日(火)で終了し、5月1日(水)から新しい元号になるわけですが、その節目の年に創業40周年を迎えるのも、何か感慨深いものがございます。1979年の12月17日、当店の開店当日の古い写真がございます。当時、小学生だった私も、オープン前に近隣にくすの樹開店ののビラ配りのお手伝いをさせられたことを鮮明に覚えております。創業当時の看板と現在のそれとは、まったく違うもの使われております。写真に写っている赤い車は何という車でしょうか?BMWでしょうか?流石に時代の流れを感じます。こちらは創業当時に使っていたメニュー表です。現在のメニュー表と比べ、当時のものは文字が書かれているだけで、画像などは一切ございません。メニュー数はもちろん、ご提供するコーヒーやお食事メニューの質もかなりグレードアップしております。当店の「くすの樹」のロゴですが、40年前、当時高校生だった私の姉が原案を考え、知り合いの画家さんにデザインしてもらったものです。現行のロゴは少しだけ変わっております。来年は創業40周年を記念して、様々なイベントを企画しておりますので、今後とも珈琲館くすの樹をご愛顧賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 09Nov
    • 秋の実りの富有柿

      この秋、当店の駐車場の入口付近、シャトーの横に植わっている柿の木の柿がたわわに実っております。桃栗三年柿八年…などと申しますが、「実を結ぶまでに桃と栗は三年、柿は八年かかる」ということから、「物事が成就するにはそれ相応に時間がかかるものだ」ということを教えることわざです。毎年実るわけではない柿の実ですが、お客様のお車の上に熟した実が落ちてしまう前に、手の届く高さの柿の実を収穫致しました。この柿は、富有(ふゆう)柿という種類の柿でございまして、岐阜県で誕生した完全甘柿で、甘柿の代表的な品種として知られ、果肉がやわらかく、ふっくらと丸くつるっとした柿でございす。柿の実をもいでいる際に、たまたまご来店いただいたホンの数名(数組み)のお客様に柿をお裾分け・・・。今月の休館日の21日(水)に、取り切れなかった柿の実を収穫する予定です。お店はお休みですが、ちょうど収穫しているところにいらした方には、この柿を差し上げられるかも・・・。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 05Nov
    • シャトー(CHÂTEAU)のご紹介

      中世ヨーロッパの天守城をしのばせる趣のある本館とつながった別棟『シャトー』。ここ最近では、紅葉する前にツタの葉が枯れ落ち、このように綺麗に紅葉するのはなかなかございません。この『シャトー』は二階建てになっておりまして、一階は通常の客席としても解放させていただいている他、お見合い、ご商談等でプライバシーが必要な場合など、貸し切りでご使用可能な本館とは独立したスペースとなっております。一階は30名様までご利用いただけます。その他、各種パーティーや演奏会、展示会など、沢山の皆様にご利用いただいております。二階は会議スペースとして、貸切会議、講習会、セミナーに最適なスペースとなっております。二階は、25名様まで収容可能です。このように『シャトー』は、さまざまなシーンに合わせてご利用可能な多目的スペースとなっております。各種パーティーなどでご利用の場合には、通常のメニュー以外にも、ご予算に応じて、オードブル等の特別メニューのご相談も賜ります。貸切料金は2時間まで無料サービス致します。2時間以上のご利用など、その他、お気軽にご相談くださいませ。珈琲館くすの樹の『シャトー』をどうぞご利用くださいませ。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 02Nov
    • コーヒーと和菓子

      当店の和のスイーツ「クリームあんみつ」。和菓子と言えばお茶や緑茶というイメージが根強いかもしれませんが、当店では創業当時から、セットのお飲み物をお茶とコーヒーからお選びいただけます。あんみつに添えられた餡子や各種フルーツの甘さに、お茶本来の渋味はもちろん、コーヒーのコクと苦味も相性が良く、コーヒーセットをご注文いただくお客様も少なくありません。先日テレビ番組でも、和菓子とコーヒーをセットで提供されている老舗和菓子店が紹介されていました。「くず餅と珈琲のセット」 画像:株式会社船橋屋のプレスリリースよりくず餅ときな粉との相性を考えて、ブラジル産のほのかな甘みとコクのある、ナッツフレーバーが特徴のコーヒーが供されるそうです。コーヒーとのフードペアリングの可能性を探りに、コーヒーと当店の和スイーツの相性を皆さんの舌で是非味わってみてください。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 29Oct
    • 11月 休館日のお知らせ

      10月も本日を入れて残り3日となりました。今週の天気予報では最低気温が10度を下回る日もあるようで、厚手のコートやダウンを着ている方も見かけるようになりました。当店では、毎年の秋から冬にかけてお愉しみいただだいております「ホットチョコレート」を11月よりご提供させていただけます。さて、本日は休館日のお知らせです。ご来店いただくお客様が腰かける椅子の修繕のため、来月の11月21日(水)は、誠に勝手ながら全日お休みをいただきます。翌11月22日(木)からは通常通り営業致します。以後、本年の営業最終日の12月30日(日)まで、休館日の予定はございません。当店の休館日につきましては、当店のホームページのトップページの下方に「休館日カレンダー」でもご確認いただけます。http://cafe-kusunoki.com/Googleカレンダーを使って、休館日は「赤」で表示されます。毎月休館日があるわけではございませんので、休館日の無い月のカレンダーは真っ白になります。今後も、休館日のお知らせにつきましては、引き続き、店頭およびブログで告知してまいりますが、休館日の有無につきましては、ホームページの「休館日カレンダー」も併せてご参照くださいませ。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 26Oct
    • ベンチでゆっくり…

      本年1月より当店の店内を全面禁煙にさせていただいて以来、店外に設置いたしました喫煙スペースにベンチを置かせていただきました。しゃがんだり、あるいは縁石に腰かけて煙草をくゆらす方も散見され、お客様からのご要望にお応えするかたちで2つのベンチを設けました。愛煙家の方はもちろん、お年を召された方、足の不自由な方、また、当店にご来店いただいた方でなくても、ちょっとした休憩場所としてご利用いただいて構いません。また、おタバコを吸われるお客様に当店からのお願いです。おタバコは、ご案内の通り、当店の東側駐車場入り口の喫煙所のみでお願い致します。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 22Oct
    • COE 1位 ブラジル「ファゼンダ・カモシン」

      本日は2017年に国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」のナチュラルプロセス部門で1位に輝いた「カモシン農場(エスピリットサント州)」のコーヒーを試飲しております。ナチュラルプロセスとは、コーヒー豆の精算処理の一つで、コーヒーを外果皮の付いたチェリーのまま乾燥させるプロセスのことです。ちなみに「ファゼンダ・カモシン」の“ファゼンダ”とはポルトガル語で「農場」をさす言葉です。このブラジル「ファゼンダ・カモシン」は2017年の品評会において93.60のスコアを獲得したコーヒー豆で、当店がお世話になっておりますトーアコーヒーさんと丸山珈琲さん、猿田彦珈琲さんが共同で落札したコーヒー豆です。マンゴー、パパイヤ、ストロベリーを想わせる風味と、シルクのような滑らかな質感と複雑な味わいのコーヒーです。当店では現在、ペルーの「ラ・フロール」をこの秋限定でご提供しておりますので、「ラ・フロール」のご提供終了後にブラジル「ファゼンダ・カモシン」のご提供を検討したいと考えておりますが、品評会で1位を獲得したコーヒーですので、ご提供価格はもちろん、数量も限られておりますので、当店でのご提供は微妙なところかもしれません。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 19Oct
    • 新刊『東京喫茶録』Café Log Tokyo

      喫茶好きのイラストレーターであり、「喫茶店観察家」(?)でもあるという飯塚めりさんの新刊『東京喫茶録』が10月17日(水)に発売されました。著者がこれまでに訪れたお店でお茶するたびにこっそり描いている絵日記を一冊にまとめた書籍の第二弾とのこと。街の「渋いい店」について、その店その店の愉しみ方から、建物や店内に流れる音楽、お邪魔した店での出会いや面白エピソード等々、喫茶店を愉しむための要素がギッシリ詰まった一冊になっています。飯塚めりさんは当店にもこっそりお越しいただいたようで、当店のメニューや店内の様子を絵日記にまとめていただきました。このように日々ブログを書いていて思うのは、画才のある方、文才のある方、本当に羨ましく思います。この『東京喫茶録』で当店は、第5章 の「凝った空間で陶酔感倍増 建ものに酔う」の頁でご紹介いただいております。『東京喫茶録』を片手に、この秋の皆さんの気分にピッタリなお店を見つけてみてはいかがでしょうか? 東京喫茶録 1,728円 Amazon 最後に、書籍『東京喫茶録』発売にあたり、著者の飯塚めりさんをはじめ、出版社及び編集部の皆様、当店をご紹介いただき誠にありがとうございました。皆々様の今後のさらなるご活躍を心よりお祈り申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 15Oct
    • 当店オリジナル『本葛コーヒー』

      温かいコーヒーがおいしい季節になりましたが、寒暖差の大きいこの時期には体調をくずし易いものです。そんな肌寒い時期におススメしたいのが当店の『本葛コーヒー』です。吉野の本葛粉に深煎りのコーヒーを注いで練り上げ、スプーンでいただく〝食べるコーヒー〟です。本葛にはいろいろな効能が期待されています。・ 高血圧(血圧を下げる)・ 糖尿病・ 胃など消化管機能回復・ 下痢・ 頭痛・ 免疫力を高める・ 二日酔い・ 蕁麻疹(かゆみを抑える) ・ 耳鳴り・ めまい・ 風邪/インフルエンザ   などなど・・・本葛粉使うことで、冷めづらく最後まで温かいままお召し上がりいただけます。現在ご来店いただくお客様にお配りしております『50円割引券』をご利用いただければ、12月30日(日)までお得に『本葛コーヒー』をお愉しみいただけます。体調を崩し易いこの時期、他店には無い当店オリジナルのアレンジコーヒー『本葛コーヒー』を是非ご賞味ください。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 12Oct
    • 本日より割引券の配布スタート!!

      先般より告知させていただいておりました「50円割引券」。本日10月12日(金)より、ご来店いただいた全てのお客様にお配りしております。2019年の創業40周年を迎える前に、日頃よりご愛顧いただいておりますお客様皆様にご利用いただけるよう感謝の気持ちを込めて「50円割引券」をご用意致しました。こちらの割引券は1回限りの使い切りの割引券でございません。当店の本年営業最終日の12月30日の日曜日まで、何度でもご利用いただける割引券となっております。こちらの割引券の配布は11月中旬までの配布を予定しておりますが、準備した割引券が無くなり次第、予定よりも前に配布を終了させていただますので、何卒ご了承くださいませ。当店のすべてのメニュー、サービスが対象となりますが、「本日のサービスコーヒー」、「土日の15%割引のコーヒー豆の販売」および物販品のみのご購入につきましては、割引対象外とさせていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。また、配布当日の割引は致しませんので、割引券をお受け取りいただいた日の次回のご来店時のお会計の際に、必ずこの割引券のご提示をお願い致します。沢山のお客様の割引券のご利用を心よりお待ち申し上げますと共に、今後とも当店をご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 08Oct
    • 秋限定 ペルー「ラ・フロール」

      10月1日(月)の『コーヒーの日』に合わせてご提供を開始致しました、この秋限定のコーヒー、ペルー「ラ・フロール」。ペルーで初めて開催された2017年のカップ・オブ・エクセレンス(国際品質コンテスト)において、スコア92.25と高い評価を受け、初めて1位を受賞した記念すべきコーヒーです。ご提供開始後1週間程しか経過しておりませんが、お客様から大変ご好評をいただき、お陰様で初回入荷分が底を尽き、現在ご提供を休止致しております。次回の入荷が今週10日(水)となっておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。ピーチ・アップル・パッションフルーツの風味とチョコレートを想わせる濃厚な甘さ、上品で奥行きのある味わいのペルーで最も美味しいと評価された最高級のコーヒーです。極々少量の入荷の為、次回の入荷分でご提供を終了させていただくこともございます。ペルー「ラ・フロール」をお試しになりたいお客様は、お早めのご来店をおススメ致します。本日は「体育の日」ということで、運動会に参加される方も多いと思いますが、競技に参加され、汗をかいた後には、是非、当店にお立ち寄りくださいませ。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 05Oct
    • Hanako特別編集 喫茶店に恋して。

      本年の2月8日に発売された雑誌Hanako『喫茶店に恋して。』(1150号)がムック本に再編集されて発売されました。  https://hanako.tokyo/news/magazine/56251/雑誌Hanako『喫茶店に恋して。』(1150号)が発売された当初は、「ハナコを見て来ました」というお客様も少なくなく、Hanakoをバックに入れてご来店されるお客様も散見されるほど反響は大きかった思います。当店の「プリンアラモード」が写真で紹介されており、そのせいでしょうか、「プリンアラモード」をご注文いただくお客様が大変多かったことを記憶しております。今回のムック本でも当店の様子を3頁のCONTENTSの背面画像と8・9頁でご紹介いただいております。先般お伝えした通り、ご愛顧感謝券(50円割引券)の準備も整って参りまして、予定通り今月中旬にはお客様にお配りできる運びとなっております。秋の夜長に、Hanako片手に、当店のスペシャルティコーヒーをお求めやすい価格で是非ご賞味下さいませ。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 01Oct
    • 2018年10月のくすの樹

      昨日は台風24号の接近により、当店は誠に勝手ながら、夕方の17:00に閉店させていただきました。お客様には大変ご迷惑をおかけ致しましたが、何卒ご了承くださいませ。深夜から未明にかけての強風の影響でかなりのくすのきの枝が折れておりましたが、お陰様でその他大きな被害はございませんでした。さて、かき氷などの夏限定メニューは9月末までチョット長めにご提供させていただきましたが、本日より10月。秋も深まり、朝夕はめっくり冷え込むようになり、温かいコーヒーが美味しい季節です。本日10月1日(月)は「コーヒーの日」です。この「コーヒーの日」に合わせ、この秋限定で、ペールの「ラ・フロール」をご提供しております。国際品質コンテスト「カップ・オブ・エクセレンス」2017で1位を受賞した、当店でははじめてご提供させていただくペルーのコーヒです。極々少量の入荷のため、無くなり次第ご提供を終了させていただきます、とっても希少なコーヒーです。また、グランドメニュー化を望まれるお客様もお声も少なくなく、「珈琲ぜんざい」と「抹茶ミルクあんみつ」は、このまましばらくご提供させていただくことと致しました。そして10月中旬からは、当店の開店40周年を記念して、ご愛顧感謝券(50円割引券)をご来店いただだいた皆様にお配りする予定です。割引券の配布は10月中旬~11月中旬のおおよそ1ヵ月ではございますが、期間中でも、準備した割引券が無くなった時点で配布を終了させていただきますので、お早めにご来店くださいませ。割引券の有効期限は本年営業最終日の12月30日(日)までとなっております。何度もご利用いただける割引券ですので、割引券を手にされたお客様は、12月30日(日)まで無くさぬよう大切にお持ち下さいませ。10月の珈琲館くすの樹も、どうぞよろしくお願い申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 28Sep
    • ご愛顧感謝券(50円割引券)

      当店は1979年12月17日(月)に創業致しました。おかげさまで当店は、来年の12月17日(火)をもちまして創業40周年を迎えまることとなります。厳密に申し上げますと、本年12月でマル39年を経過し、創業40周年目に突入するということです。これもひとえに当店をご愛顧いただくお客様と日頃よりお世話になっているお取引先様のご支援の賜物と心より感謝申し上げます。今日までの長きにわたりご愛顧いただいたお客様に感謝の意を表し、この度、創業40周年に先駆けて、ご愛顧感謝券(50円割引券)をご用意致しました。                             <こちらの割引券は見本です>こちらの割引券は1回限りの使い切りの割引券でございません。当店の本年営業最終日の12月30日の日曜日まで、何度でもご利用いただける割引券となっております。10月中旬より、ご来店いただく全てのお客様に配布させていただく予定です。割引券は、無くなり次第、予告なく配布を終了させていただますので、お早めにご来店いただけると幸いです。こちらの割引券のご利用を心よりお待ち申し上げますと共に、今後とも当店をご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 24Sep
    • ペルー「ラ・フロール」

      昨日は秋分の日の振替休日ということで、大変多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。さて、本日は10月1日(月)の『コーヒーの日』に合わせてご提供させていただきます、コーヒーの新商品をご紹介い致します。ペルー「ラ・フロール」カップ・オブ・エクセレンス(国際品質コンテスト) ペルー 2017 1位 受賞(スコア92.25)2017年、ペルーで初めてのカップ・オブ・エクセレンス(国際品質コンテスト)が開催されました。この「ラ・フロール」(農園)はそこで初めて1位を受賞した記念すべきコーヒーです。ラ・フロール農園は、ペルーのカハマルカ県ハエンの標高1,800mに位置し、有機物を豊富に含んだ粘土質の土壌で、コーヒー栽培に適しています。年間を通して野生の花が咲くことから、スペイン語で「花」を意味する「ラ・フロール」を農園名にしたそうです。コーヒー豆の処理方法は水洗式で品種はカトゥーラ・ブルボンです。ピーチ・アップル・パッションフルーツの風味とチョコレートを想わせる濃厚な甘さ、上品で奥行きのある味わいの最高級コーヒーです。この秋限定、コンテスト1位、最高のペルーのコーヒーを、どうぞご賞味くださいませ。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 21Sep
    • インドのコーヒーを試飲中

      本日は試飲用にいただいたインドのコーヒーを飲んでおります。インドと言えばダージリンやアッサム、ニルギリなど、世界最大の紅茶生産国として知られていますが、コーヒー豆においても、インドはコーヒーベルトエリアにあり、世界第7位(2017年)の生産量を誇っております。ただ、日本への輸入量はさほど多くはないために、日本人にはあまり馴染みのないコーヒーなのかも知れません。インドのコーヒーの特徴としては、おおむね独特の風味があり、好き嫌いがはっきり分かれるようなコーヒーです。本日試飲しておりますインドの「カラディカン農園」のコーヒーは、コーヒー豆の焙煎技術を競う大会、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ (JCRC) の課題豆に使用されるコーヒーだそうです。このコーヒーは、甘さを伴う心地よい酸味とワインを思わせる風味もあり、私的には好きなコーヒーですが、当店での提供は見送らせていただきました。この秋に、お客様にご提供したい限定コーヒーを模索しながら、さまざまなコーヒーを日々試飲しております。近々、新しくご提供させていただく、この秋限定のコーヒーをご紹介できると思いますので、今しばらくお待ちください。    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 17Sep
    • SCAJ2018

      本日9月17日(月/祝)は『敬老の日』っということで、3連休という方も少なくないと思います。朝からジメジメ、蒸し蒸しっとした生憎のお天気ではございますが、本日の皆様のご来店も心よりお待ち申し上げます。 ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ さて、今年も「SCAJの季節となりました。 今年のテーマはThe Sustainable Future of Coffee「コーヒーの持続可能な未来」とのこと。 この「サスティナブル」についてはコーヒーに限ったことではなく、以前から指摘されている問題です。 毎日当たり前のように飲んでいるコーヒーがもし飲めなくなってしまったら…。 持続可能なコーヒーの栽培を実現するための道のりはかなり険しいと言わざるを得ません。 今年のSCAJは9月26日(水)から28日(金)まで、東京ビックサイト 西3・4ホールで行われます。 毎年招待状をいただきますが、私が最後にお邪魔したのはもう6年ほど前のこと。 残念ながら私は今年もお邪魔出来そうにありませんが、一般の方でも、『SCAJ2018』のオフィシャルサイトから 来場者事前登録 をすれば、入場料が通常1,500円のところ1,000円(500円割引)になるようですので、ご興味のある方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 スマートフォンやタブレット端末から「SCAJ2018」の情報を閲覧できるアプリもあるようなので、「SCAJ2018」に行かれる方はダウンロードしてみてはいかがでしょうか?    くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 14Sep
    • 「梅ソーダ」と「梅クリームソーダ」

      本日は、紀州・和歌山県産の完熟南高梅を使った『梅ソーダ』と『梅クリームソーダ』をご紹介致します。当店も同様『クリームソーダ』といえば、メロンソーダにアイスクリーム、さくらんぼ・・・っというのが一般的。定番の『クリームソーダ』とは別に、本年の『かき氷』の〝うめ〟にも使用した渋味や雑味がなく、とてもフルーティーな香りする梅のシロップをソーダで割った『梅ソーダ』と、その梅ソーダに濃厚なバニラアイスクリームをトッピングした『梅クリームソーダ』をご用意致しました。どちらも芳醇なコクと梅本来の甘酸っぱさをお愉しみいただきたいので、微炭酸のソーダを使用した、シュワっと爽やかな梅のドリンクでございます。タネを取り除いたカリカリ食感の大粒の梅の実も入っていますので、より梅の風味と食感をお愉しみいただけると思います。期間限定の『梅ソーダ』と『梅クリームソーダ』、どうぞご賞味下さいませ。  くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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  • 10Sep
    • 2018年 秋の新ケーキメニュー

      当店では季節に合わせて定期的にケーキメニューの入れ替えを行っております。本日は、今月から11月下旬頃までご提供させていただきますケーキメニューのご紹介をさせていただきます。「ショートケーキ」、「自家製 レア・チーズケーキ」は、これまで通りお愉しみいただけます。今回リニューアルするケーキは、その他上記5種類(340円~)のケーキです。・ モンブランロール・・・¥530・ ローズ・・・¥580・ あんずとピスタチオのタルト・・・¥570・ もっちりシュークリーム(プレーン)・・・¥340・ もっちりシュークリーム(栗)・・・¥360いずれのケーキも北海道産のバターや牛乳、大自然の空気と太陽の光をたくさん浴びて育った卵など、厳選した食材・原材料を使用した、お子様からお年を召された方にも好まれる‶さわやかな甘さ〟のケーキをご用意致しました。今回のケーキも当店のコーヒーや紅茶によく合う、この秋にぴったりのケーキです。※ お好きなお飲み物とのケーキセットで全品30円引きでお愉しみいただけます。◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ 9月に入り、朝晩はだいぶ秋めいてまいりました。今月までご利用いただける『かき氷』ですが、先週末より、みなさまには全品100円引きでお愉しみいただいております。珈琲館くすの樹の『かき氷』もどうぞご賞味くださいませ。  くすの樹くん『珈琲館 くすの樹』東京都西東京市新町5-19-10TEL 0422-55-4450営業時間 AM9:00~PM10:00くすの樹 Facebookくすの樹 Twitter「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。」カフェ・喫茶店 ブログランキング にほんブログ村

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西東京市で38年
珈琲館くすの樹です。

〒202-0023
東京都西東京市新町5-19-10
TEL 0422-55-4450
営業時間 AM9:00~PM10:00


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