毎日毎日暑くて
どうしても、ひんやりとしたものが食べたくなってしまいます。
体を冷やさない程度、を心がけながら
夏の食べ物を楽しんでおります＾＾
先日作った、ブランマンジェ。
大好きなカフェIntime（アンティーム） さんの
豆乳ブランマンジェが絶品で
どうしても食べたくなって
再現に挑戦してみました。（←お店に行けよｗ）
とはいえ、ブランマンジェとは何ぞや、というところから知らない私。
「パンナコッタみたいな感じ」と教えていただいたことだけを頼りに
いつも通り適当に作ることに。
できあがりは・・・。
豆乳と牛乳と生クリームの柔らかいプリン、でした(笑)
ぷるるん、と。
ゼラチンは少なめ、ギリギリ固まるくらい、を目指したのですが
もっと豆乳が多くてもよかったのかも？
でも、遠くない！遠くはないのよ！！！←しつこい(笑)
これはこれで、まぁまぁ美味しく
（もちろん、Intimeさんのには到底およびませんけど＾＾；）
先日初級講座で来てくださったS様とN様も
「またレシピ教えてください～♪」と言ってくださいました。
レシピ・・・。忘れましたが（！！！）、また再現してみます。
ていうか、忘れるほど大したレシピじゃないのに・・・！！！
そして、最近は暑いからサラダがやたら美味しい。
寒い時期は湯豆腐ですが
この季節やっぱりサラダですね！
お豆腐が加わると、食べた感が一気にUPします。
今回は、レタス、山芋、豆腐、揚げ玉、そしてドレッシングではなく麺つゆーーー！！！
この３連休は雨が降ったりして少し涼しい時間帯もあり。
でもまた明日から暑くなるの・・・？
（天気予報見てない）
暑い季節もしっかり食べて
元気に過ごしたいと思います！
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