一流のお店には
お食事あとに
おしゃべりを楽しんでもらうために
あえて スペースが
用意されています

場合によっては
そこで デザート類も食べれます

とても良いアイデアですよね❤️


ヒトは空腹の時は
どんな匂いも食欲をそそります

スーパーに
空腹時には行くな❣️
と言われているのもこのため(笑)

食べ終わったお皿も
目に入りません💦

が 一旦 満腹と感じたら
必要のないものが目につく 鼻につく

美味しいお料理の匂いも
魅力的ではなくなります

おしゃべりスペースがあれば
そちらに移動して頂き

デザートでも食べてもらって
ゆっくりと
おしゃべりを楽しんで頂くのです

一部、二部など
後のお客様の存在が明確でもないのに
お客様の滞在時間に制限をかけることは
百害あって一利なし(>_<)