今週末は車を借りているので、ドライブなのです。
１５０ドルも使っちゃったよ。。
ハーゲンダッツとか買っちゃった。。
１５本入って１２ドルくらいだったかな？
サッポロラーメンも２４個入りを買ってしまった！！
でもさ、でもさ、インスタントラーメンって、そんなに体に悪くないと思うんだけれど、どう？
野菜と卵たっぷり入れたら良い気がしない？(´-ω-`)
さて、タイトルの冷凍野菜について。
私は、冷凍野菜って、全然アリだと思うのです！
大学で「食品冷凍学」というのを学んでいたのですが、その時に教授が言っていたのは、
「旬の野菜を適当な方法で冷凍しているんだから、
旬意外の時期に温室で育った野菜よりも栄養価が高い」ということ。
更にハワイの野菜事情で言えば、グリーンはもう新鮮でいいのがたくさん手に入るけれど、逆に言えばグリーン意外はメインランド産が多いの。
だから、カリフラワーとかはコスコで買ったりしていたんだけれど、この前ふと思った。
メインランドから船で運ばれてくる冷凍をしていない野菜より、冷凍の方が良いんじゃないか！？と。
メインランドからくる野菜はポストハーベストも気になるし（収穫後にかける農薬）、この前新鮮っって思って買ったパプリカが１か月前に収穫されたものだったし（でも美味しかったんだよ）、そういうことを考えたら、冷凍野菜ってアリなんじゃないですかー！ということ。
ちなみに、冷凍食品って、保存料は入ってないんですよー！
実はコンビニのお弁当より良いんです。
冷凍ってすごいんです。
この授業好きだったな～。
というわけで、冷凍野菜を買ってきちゃいました！
大きいパック！
冷凍のオーガニックピーチも安売りしてたので２袋。
しばらくピーチスムージーが続くな。。。
それからスムージーにするベリーだって、遠い大陸を無理やり未冷凍で渡ってくるよりも、潔く冷凍しちゃった方がいいに決まってるー！
というわけで、いつも冷凍のやつ買ってます。
アメリカに来る前は、コスコで買い物なんてしなかったのに、すっかりカートいっぱいに買うアメリカ人になってしまいました。
冷凍庫はパンパンです。ふふ。
幸せ～！