オヤツに、
Bod bod (ボッド ボッド)
餅米をココナッツミルク、砂糖、生姜、塩で八割がた炊き、
バナナの葉で棒状(20cm)に包み、
蒸してできあがり。
ココナッツの香と、軍団にしては控え目な甘さに、
生姜風味がほんのりと、美味しいです。
ただ、生姜を切れない包丁で切っ(砕い)た感じのヤツが、
入っていて、噛んでしまった時は、
「今日はツイてないなぁ」です(笑)
発音難しく"d" を意識しないと、
「 Bot bot 」→「うそぉ～」になっちゃいます。
ボクは、周りによく笑われました。
今日は軽めに「愚痴」らせてもらいます。
100リットルほどのポリタンク
これを雨樋下に置き、雨水を貯め、
洗濯、ボクの行水、庭木の水やり。
タンク底に落ちた、
子供の手のひらでも十分乗りそうな、
ネズミ。
ネズミ、けっこう多いです。
出しっ放しのカップ麺、
閉め忘れた戸棚の中のパン、
外に放置のブタのエサ(ペレット)、
電気配線も、ガリガリ、ポリポリ。
かじ(食べ)る事は、まぁ、どうでもいいんです(良くはありませんが)
問題は、ネズミ、ゴキブリ、ハエ、が運ぶバイ菌です。
以前も書きましたか、
昨年7月、義姉の赤ちゃんが細菌性アメーバ症で3日入院、
そして年末、チャーミングな妻が急性胃炎で3日入院。
妻の場合も細菌性の可能性がありますが、
うちは誰も気にしません(涙)
特に、田舎エリアでは食事を手で食べます。
うちも手、妻とボク以外は。
手、スプーン、フォーク、好きな食べ方でいいんですが、
問題は、食前に手を洗わないんです(涙涙)
次、いっていいでしょうか？
同意が得られたようですので、進めます(笑)
裏のブタ囲い、3つに仕切られてます。
1号室
中央空室で、3号室
雨季に入った6月から飼い、
4ヶ月程度で売りに出し、
今月までで計9匹飼っています。
排せつ物は囲い裏の1立米ほどの穴へ水で流し、
穴にはトタン板とその重石でカバー(と言っても載っかってるだけ)
フィリピン在住邦人ブロガーさんたちが、
「彼らエサの@単価は知ってるけど、どれだけ(合計)与えたかは知らない」と、
みなさん書かれてますが、
うちも、そうです(涙
エサ代は「神のみぞ知る」です。
うちはガソリン販売、コプラ(半乾燥ココナッツ)、
細長いポリ袋の水を入れ凍らせた氷、コーラ類を売っていて、
その売上げからエサを買っているのでなおさら、不明会計。
まぁ、百歩譲って良いとします(良くはありませんが)
問題は、怖い日本脳炎、大量のハエが運ぶバイ菌。
臭いはこの際、ガマン(笑/涙)
ボクの記憶が正しければ、
日本脳炎で毎年100人以上がこの国で亡くなってます。
日本なら、パニックが起こるでしょうが、
うちは誰も気にしません、ボク以外は。
感染症、ここフィリピンでは「人災」と注意します。
彼ら、「おおらかな」面もありますが、
同時に危険な弊害があるのも確かです。
「中庸」とは難しいものですね。
「愚痴」へのお付き合い、ありがとうございました。
