清月堂☆いちご大福☆取材♪

続いてやってきたのは、「いい芳賀いちご夢街道」にある和菓子処『清月堂』

若社長さん＆えりのあ

今回は、期間限定のいちご大福を取材

栃木と言えば、

とちおとめ

清月堂は、創業５０年
ここの和菓子屋さんは、すべて手作りなんだ

しかも、大福の生地は、もち米１００％

んで、早速、えりのあも、和菓子体験


オススメ商品「いちご大福」を、えりのあ作ってみたが・・・



これが、難しいんだ～(o≧∇≦)o

えりのあ左利きだから、左利きでやったけど、難しい

ちなみに、

右手でも、やってみたけど、もっと難しかった～(o≧∇≦)o
これぞ、プロの技
手早く、一つひとつ丁寧に、愛情込めて、仕上げてく姿に、感動(*´∇｀*)

帰りに、清月堂の和菓子(夢花大福)を


ここ「清月堂」の大福生地は、ホント美味い

今回の取材、詳しくは、フリーペーパー「ラッキー」２月号に掲載予定だっぺ

「ラッキー」の中に、「えりのあの気まぐれ日記」があるんで、そこに掲載すっぺ

よかったら、フリーペーパー「ラッキー」見てみてくろやヽ(´ー｀)ノ