11月の韓旅レポ(11/13~20)
コチラの記事↓のつづきです
飲み仲間との釜山ハシゴ酒。
誘われるままに着いたところが、門峴洞コプチャン通り。
20軒ほどの豚のコプチャン専門店が軒を連ねています。
歴史を感じさせる味わい深い建物の向こうには高層マンションが。
再開発の波が迫ってきているのがわかります。
チャン・ドンゴン主演の映画「友へ チング」の撮影が行われたという
七星(チルソン)食堂 本店
サジャンニムの話によれば、64年前の1959年に創業。
通りを挟んで向かいには、2号店&3号店も出店しています。
移動中の地下鉄の中で、この店のディープさについてさんざん聞かされたんですが、
店に入るや、ユナーさんやあっちゃんが「あれ?きれいになってる」と。
サジャンニムいわく、半月前にリフォームしたんだそうです。
1人前9,000ウォンとリーズナブルなコプチャンを注文。
予め下焼きしたコプチャンを
ヤンニョムで和えてから、テーブルの鉄板に並べてくれました。
火が通る前の間、
2軒目での「ウィハヨ~(乾杯!)」
韓国に来たら、薄いCassが飲みたいというユナーさんと あっちゃん
TERRAやKellyが好きな私は、中立派のたけちゃんとTERRAをいただきました。
サジャンニムがちゃんと面倒を見てくれます。
焦げがついたところで、「食べてよし」の合図が。
ちょっとピリ辛な味付けが癖になります。
ネギの和え物と一緒に食べると最高!
熱源は練炭です。
厚手で年季の入った鉄板からもいい味が出ていそうです。
当然ソジュも行くよね~!
七星食堂 本店(칠성식당 본점)
住所 釜山広域市南区チゲコル路7(부산 남구 지게골로 7)
電話番号 051-632-0749
営業時間 11:00~翌4:00
釜山地下鉄2号線門峴駅2番出口から徒歩7分
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