6月の韓旅(5/31~6/5)レポ
こちらの記事↓のつづきです。
6/4 6月の韓旅⑫ 大邱編④ ノウゼンカヅラの開花はまだだったけど、仁興マウルで素敵な再会が
中心部に戻り、韓友とランチ。
半月堂駅の南東側にある寿司や刺身店が並ぶ裏通りへ。
長年この地で営業しているというミョンソン刺身寿司に入店。
最近は韓国でもひとり飯(혼밥 ホンパッ)する人が増えてきていますが、ひとり飯しやすいカウンターを完備。ひっきりなしにサラリーマンが来店し、握りずしを注文する方が多かったです。
椅子席やお座敷には会食中の団体で超満員と、混雑ぶりからも味に定評があるお店であることがうかがえます。
メニュー↓はネットからお借りしました。
ネットで見つけおいしそうだったムルフェ(물회 ムレ)の特(11,000ウォン)をオーダー。
焼きサンマ(塩を振っておらず、ワサビ醤油に浸けて食べたら美味しかったですw)、茹でた白菜 with ごま油&味噌、茎ワカメなどのパンチャン(おかず)も充実。
新鮮な白身のお刺身の下には、千切りの梨がたっぷり入っています。
この日のお刺身は脂がのったメナダ(밀치)でした。
ここに冷え冷えの特製スープをかけていただくから、水(물)の刺身(회) と書いてムルフェ(물회)なんですね。
韓国の方たちはこれを混ぜ混ぜして食べるんですが、私はお刺身部分はわさび醤油に浸けてご飯とともに、他の野菜部分は薬味やソースに浸けて食べたいので、いつも混ぜません(笑)
ビビンバなど、全てが均一の味になったものを食べ続けることが苦手なんです。
海のない大邱ですが、美味しいシーフードを食べることができる店が多いんですよ。この店も例にもれず、自信をもってお勧めできます。
暑い大邱の夏を吹き飛ばすムルフェ、いかがですか~?
暑い大邱の夏を吹き飛ばすムルフェ、いかがですか~?
ミョンソン刺身寿司(명성회초밥 ミョンソンフェチョバッ)
住所 大邱広域市中区南山洞911-18(대구광역시 중구 남산동 911-18)
道路名住所 大邱広域市中区中央大路354-11(
대구광역시 중구 중앙대로 354-11)
電話番号 053-423-6162
営業時間 11:30~22:30
毎月第2・4日曜休業
住所 大邱広域市中区南山洞911-18(대구광역시 중구 남산동 911-18)
道路名住所 大邱広域市中区中央大路354-11(
대구광역시 중구 중앙대로 354-11)
電話番号 053-423-6162
営業時間 11:30~22:30
毎月第2・4日曜休業
翌日の早朝、仁川空港から帰国のため、この後仁川へ移動しました。
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