【レシピ】食べるラー油

最近ブームは終わったような感じだけどメーカーが「これ以上、顧客に迷惑が掛かるのではと製造中止にした」って人から聞いた
その話を聞く直前にＧｅｔしてマジ美味かった

ラベルの「製品材料」を参考に作り98％位の出来になった頃に週刊誌に
「ブームだが高カロリーで問題に」って出てた。確かに・・・

しかし、最近コンビニ弁当にもこれが入ってるものが多いし、酷暑過ぎて食欲減退・・・
それで思い出したのでレシピ公開します

【材料】（売ってるビン１本位）
玉ねぎのみじん切り　　　80ｇ
小麦粉　　　　　　　　　大さじ1
ニンニクのみじん切り　　　20ｇ
いりゴマ　　　　　　　　　10ｇ
アーモンドスライス　　　　20ｇ
一味　　　　　　　　　　小さじ2/3
粉末のパプリカ　　　　　　10ｇ
顆粒の中華だし　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　小さじ2/3（甘みが好きなんで大目です。）
醤油　　　　　　　　　　小さじ1/2
めんつゆ　　　　　　　　小さじ1/2
ゴマ油　　　　　　　　　　60ｃｃ
サラダ油　　　　　　　　　60ｃｃ

【作り方】
①みじん切りの玉ネギとニンニクに小麦粉をまぶす。

②フライパンにゴマ油とサラダ油を入れ①を入れて火に掛け低温でゆっ　くりと①がカリカリになるまで混ぜながら炒め火を止める。余熱で　　火が通るので注意する。

③ある程度、温度が下がったら一味とパプリカを加える。辛さは控えめ　なので好みで足してください。パプリカを減らして韓国唐辛子にしも　ＯＫです。

④アーモンドスライスは生ならフライパンかオーブントースターでロー　ストして砕き、ゴマと残りの調味料を入れよく混ぜて砂糖と塩を溶か　す。

⑤冷めたら瓶に入れて必ず冷蔵庫で保存する。

☆めんつゆは濃縮２倍を使いました。元のレシピでは味に深みが無かっ　たので・・無い時は顆粒の和風だしでも良いと思います。
☆作って３日位経った方がコクが出てきて良かったです。
☆ニンニクは乾燥のスライスチップを使ってもＯＫです。その時は玉
　ねぎだけを油に入れてこんがりして火を止める前に入れてね。
☆冷やし中華や冷奴、卵かけご飯などなんにでも合うようです。

風邪引いちゃいました・・・

先週の木曜当りから怪しかったけど・・・

金曜日はどよ～んって感じだったのが

昨日は「夕方まで持つかなぁ」って朝から思ったけど

仕事は休めずで出勤

忙しくってあっという間に夕方・・・

帰ってきてお風呂に入ったけど、ゾクゾクするだけでちっとも暖かくならない(＠Д＠；

熱は無いけど大量の鼻水が・・・

苦しいのに朝からオカンが「高麗人参石鹸」を買いに行きたいってブツブツいうので

運転してったらなんとお店がなくなってた私としてもちょっとショックだわ～

明日は、ＧＷになると行楽地なのと道沿いにある伊勢神宮の周辺が交通規制で通れなくなるのも

あるので見舞いに行く事になってる。

３週間前に倒れて救急車で運ばれ「今夜がヤマです」って言われなんとか持ち堪えて３日目に

２～３日後に再度、出血する可能性が非常に高くその時は助かる事は無いと言われ「巨人のキムタクを超えられるか？」と言ってたが先週の金曜日に「人工呼吸器も外す」事になったが、結局、週末になるで今週は専門医は当直でもないので急変を懸念して週明けに延期になった。

人間の生きたいって言う思いってスゴイわ～～って実感というかこの世への執着がすごいのか怖いとさえ

思うほどである・・・

とりあえず５月の下旬からは私は仕事関係の学校へ通学になるのでちょっとムリでも行っておこうかなぁって

感じです。

寒い・・・

今日も寒かったなぁ・・・・　←　本当にこの言葉を１日中言ってる私・・・

仕事は、なんだか仕事自体は楽しくって良いんだけど、社内の人間関係が

本当にイヤになりそう

主任は、何を聞いてもぶっきらぼうにしか答えてくれない。

他の人が簡単な仕事だけなんだけど独り立ちを言うと「まだ、ダメだ」ってしか言わない・・・

とにかくすべてに関して私には否定的な態度ばかりで、どんな仕事でも少しずつ自信を持たないと出来ないと思うがすべて否定される感じで「がんばろう」という気持ちがドンドン消えていってる・・・・

同期の子が何かにつけて「主任が自分の事を心配してくれる」っていう主旨の話をしてきて

「聞かれた」ってすぐに言ってくるが私は聞かれた事はない・・・・

ある人がポロッと言った言葉は同期の子の事を「あまり・・・」って話を耳にしたんだけど・・・

別に雑務や人の嫌がる仕事ばかりまわされても「おばさんだから仕方ない」って割り切ってはいるんだけど

肝心な仕事を覚えないと転職も出来ないとは思う・・・・

あまりにも同期の子が言うのでチームワークの居る仕事なのでウザイと思われてるとやりにくい仕事なので、主任はどう思ってるんだろうと２人の時に聞いてみた・・・

しかし、問いに対して的外れな答えだった・・・

「この仕事は何年してても1つとして同じ事は無いんで、そんなのは１週間とかでは判らない」って・・・

私は仕事に対してでは無く、チームの一員としてどうなのかと聞いたのに・・・・

そして、もう１人、パートなんだけど、長いのかなぁ・・・＜かなり昔に資格を取得してるらしい・・・

今日も5つに分かれて午前中は仕事をする。5つのうち2つずつは、同じ仕事を別々の場所で行う。

そして残りの１グループは前準備と仕上げをしてくれる場所で3つの仕事で一番、楽な場所である。

今日は、３部門の中でも１番忙しい部門で今日は１週間で１番処理の多い日なので馴れた人でも

２人ペアーになってしてるが研修も兼ねてこのパートの人とペアーになった。

彼女は、ほとんど担当の仕事をせずに一番楽な部門のところでイスに座って雑談ばかりしてる

たまに来ても最初の仕事は楽で簡単なんだけど、事後の仕事は、スピーディーに尚且つやりにくい大変な作業なんだけど、毎回、最初の簡単な仕事だけして「あとはお願いね」って言って消える。

この仕事は基本は最初の仕事をやらないと事後の仕事がスムーズに出来ないので余計にパニックになってしまう

もう、最後の方はヘトヘトになって思考能力も無くなってしまってるところに来てあることを注意された。

しかし、その注意された内容は素人の私がどう考えても「間違ってる」と思う内容だった。

今日はあまりに理不尽な事だったので「この人ってどうなんだろう」と１日の行動を考えてみた。

一見、仕事をテキパキとしてるように見えるが、「今すること」では無い事をバタバタとしてる事が多い・・・

しかも、毎回大騒ぎしてやってる事があるんだけど誰が考えても前もってやっておく事じゃないの？って思う。

判りやすく例えると「なぞなぞを出して後から答えを探す」って感じ・・・

先週も同じ仕事だけど別の方を担当した。先週は私が今週やってる仕事を同期の子がやったが彼女は今やってる私の仕事の方が楽だった。今週の仕事はもうしたくないって（他の人も先週してた仕事は大変って話してるけど）言ってるが、先週私は、毎日「いや～私ってまだまだ若いんだ～全然疲れない」って思ったのに、今週は火曜日からヘトヘト・・・

同期の子もまったく雑用はしない

とにかく楽な仕事と表舞台ばかりしかやらない・・・・

ある先輩が見かねて彼女に私がいつもやってる裏方の仕事を指示した。先輩が居る時は

メモまで取ってやってたが、先輩が居なくなったところに私が必要なものを取りに行ったら

「これやって」って言って来たので「今、これを届けるからダメよ」って言ったらその後は帰りまで話しかけても返事もしない総合無視って感じ・・・

私、以外の正社員は同期と同年代の人しか居ないから、何かにつけて彼女は私を「あなたは年代が違うから」って言葉や態度を取る

そして彼女が次の日に洗物をしてる私に言った言葉は「私はこういう仕事は言われないから」って・・・

なんだかこの２人と同期の子の３人・・・

こんな事で資格取得を諦めたりはしないけど、

どこまで私の自我を隠せるか心配だわ・・・