【掲載】くらしのアンテナ（レシピブログ）★鶏ささみの油揚げと水菜のごま和え♪

こんにちわ



レシピブログさんの“くらしのアンテナ”のコーナーにて私のレシピが掲載されました



野菜もモリモリ食べられる！

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トースターでカリカリに焼いた油揚げとシャキシャキ水菜の食感が堪らない

鶏ささみを使用しているのでヘルシーに仕上がりモリモリで美味しいですよ



鶏ささみの油揚げと水菜のごま和え♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

鶏ささみ…5～6本
油揚げ…3枚
水菜（3cm幅カット）…2株
●しょう油…大さじ4
●砂糖…大さじ3
●白すりごま…大さじ3
●酒…小さじ2


【作り方】

①ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。



②油揚げは熱湯で油抜きをして水気を切り、トースターで両面に焦げ目を付けて7～8ｍｍ幅に切る。



③ボウルに水菜・油揚げ・ボイルして割いた鶏ささみを入れる。



④【③】に【①】のタレを回し入れてよく和えたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
鶏ささみをボイルする際に少量の酒を入れると臭みが取れますよ
胸肉での代用もOKです


鶏ささみの油揚げと水菜のごま和え♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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