「チョコババロア」の人気検索で1位になりました★ふんわり❤チョコとクリームのババロア♪ | ** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ **
2019-02-12 09:16:18

「チョコババロア」の人気検索で1位になりました★ふんわり❤チョコとクリームのババロア♪

テーマ:掲載・お知らせ
おはようございます!


2/10付 クックパッド 「チョコババロア」 の人気検索で1位になりましたぁ星


濃厚なチョコレートチョコのババロアに軽い生クリーム生クリームのババロアを重ねて

ふんわりなめらかキスマーク口の中でキラキラとろけるキラキラスイーツですよぉラブラブ!ドキドキ


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【材料】カップ(約200ml)5個分

牛乳…150cc×3
明治ミルクチョコレート(50g)…2枚
ゼラチン…5g×3
生クリーム…50cc×3
砂糖(生クリームのババロア用)…20g
■トッピング
生クリーム…適宜
チョコスプレー…適宜


【作り方】

①ボウルに生クリームを入れて、とろみが出るまで泡立て器でかき混ぜる。(⑥では砂糖を加えて泡立てます。)



②鍋に、牛乳・砕いたチョコ・ゼラチンを入れて泡立て器でかき混ぜながら煮立てる。



③【②】の鍋を、氷水を張ったボウルでとろみが出始めるまで混ぜながら冷やす。



④【①】のボウルに、【③】を入れて混ぜ合わせる。



⑤カップに【④】を流し込み、冷蔵庫で約45分間冷やす。



⑥【①】に砂糖を加えたものと【②】~【④】のチョコを除いた手順でクリームのババロアを作り、【⑤】のカップに入れて冷蔵庫で約45分間冷やす。



⑦再び【①】~【④】の手順でチョコのババロアを作り、【⑥】のカップに入れて冷蔵庫で約1時間以上冷やし固め、お好みのトッピングで仕上げたら出来上がりです。




マイメロ
③で、とろみが出始めるくらいでOKビックリマーク固まり過ぎには注意して下さいねグッド!


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