【動画レシピ】簡単!大葉入り塩つくねの揚げ焼き♪ | ** ♪ふたつの家のおうちごはん♪ **
2018-07-12 10:03:44

【動画レシピ】簡単!大葉入り塩つくねの揚げ焼き♪

テーマ:おつまみ
こんにちわ!


7/11(水)晩ご飯のおつまみのご紹介星


紫蘇大葉&しょうがにんにく香味野菜もたっぷりのカリカリジューシーな塩つくねの揚げ焼きドキドキ

塩を効かせれば何もつけずに大葉の香りが広がりそのままでも美味しいですよぉラブラブ!


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【材料】2人分

●鶏ひき肉…200g
●大葉(1cm角カット)…10枚
●溶き卵…1/2個分
●生姜(すりおろし)…小さじ2
●チューブにんにく…小さじ2
●鶏がらスープの素…小さじ1
●片栗粉…大さじ1
●酒…大さじ1
●サラダ油…小さじ2
●塩・こしょう…適量
大葉…8枚
サラダ油…大さじ3



【作り方】

①ボウルに●の材料を入れて箸でグルグルとよく混ぜ合わせる。



②大葉の裏面に【①】のタネをスプーンを使って平たく乗せる。



③フライパンにサラダ油を熱し、【②】をタネの方から焼いて、焼き目が付いたら返して蓋をし、弱火で約2分間焼いたら出来上がりです。



マイメロ
③でタネの大葉は剥がれやすいので焼きすぎに注意して下さいねビックリマーク


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