【動画レシピ有り】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪ | ** ♪ふたつの家のおうちごはん♪ **
2018-05-15 10:28:18

【動画レシピ有り】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪

テーマ:パスタ・麺・パン
こんにちわ!


5/7(月)晩ご飯のご紹介星


カリカリにフライパン焼いた麵に豚バラ豚バラ肉と野菜キャベツ・にらニラ・モヤシもやしで作った餡かけ焼きそばドキドキ

ソースオイスターソースがバッチリ効いたとろ~り餡を麵に絡めて食べると絶品で美味しいですよぉラブラブ!


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(音が出ます!)



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【材料】3人分

焼きそば麵…3袋
水…100cc
豚バラ肉(薄切り)…300g
キャベツ(ざく切り)…1/3個
ニラ(3cm幅カット)…1束
もやし…1袋
サラダ油…適量
塩・こしょう…適量
酒…大さじ2
●水…400cc
●オイスターソース…大さじ4
●酒…大さじ3
●片栗粉…大さじ2と1/2
●しょう油…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1と1/2
●ごま油…小さじ2


【作り方】

①フライパンに焼きそば麵と水を回し入れて麵をほぐし、水気がなくなったらサラダ油(大さじ2)で両面こんがり焼く。

②別のフライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を塩・こしょうと酒で炒め、キャベツ・ニラ・もやしを加えて塩・こしょうで炒め合わせる。

③一旦火を止めて●の材料をよく混ぜ合わせてから回しかけ、再び火を点けて手早く絡めてとろみが付いたら餡の完成です。

④【①】の麵を器に移し、【③】の餡をかけたら出来上がりです。


マイメロ
お好みの野菜でOKですよビックリマーク
①で麵全体に水がかかるように回しかけて下さいね音譜
③で●の材料の片栗粉はよく溶かしてから仕上げましょうグッド!


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マイメロ『どう?』

彼『旨いなぁ!』

おかあさん。『ホント!お店の餡かけ焼きそばより美味しいわぁ!!』


マイメロ『意外と簡単なんだよ♪』

彼『そうか!』

おかあさん。『この餡はご飯にかけても美味しそうね!』


って、母は残った餡をご飯にもかけて食べましたよぉ笑


美味しかったですラブラブ


ご馳走さまでしたぁ照れ












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