2018-04-16 07:17:19

柔らか手羽元の昆布と長ねぎの煮物♪

テーマ:煮物・煮込み料理
おはようございます!


4/12(木)晩ご飯のおかずのご紹介星


塩昆布昆布とながねぎ長ねぎが良いダシを出してくれて手羽元手羽元は味が染みて軟骨が

キスマーク食べられるほど柔らかく長ねぎがトロットロに仕上がり美味しいですよぉラブラブ!


Cpicon 柔らか手羽元の昆布と長ねぎの煮物♪ by bvivid ←クリック!クリック







【材料】4人分

手羽元…12本(750g)
長ねぎ(3cmカット)…3本
昆布(3cmカット)…3本(45g)
●水…600cc
●しょう油…100cc
●砂糖…大さじ3
●酒…大さじ2
●酢…大さじ2
ごま油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…適量



【作り方】

①鍋に、ごま油を熱して長ねぎと昆布を軽く炒める。

②【①】に、竹串で数箇所穴を開けた手羽元と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をして弱火で約30分間煮込む。

③【②】に、みりんを加えて5~10分間煮たら出来上がりです。


マイメロ
手羽元は竹串で数箇所穴を開けておくと味が染み込みやすいですよビックリマーク


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宝石緑作って頂いた際には、Cpiconつくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっビックリマークペコリぺこり



この日は、母がお出かけだったので父と二人ルンルン


マイメロ『どう?いつもの味になってる?』

彼『うん!バッチリだ!!旨い!!!』


マイメロ『昆布もっと入れば良かったなぁ』

彼『旨いよな!たくさん食べたぞ!!』


って、ご飯もおかわりしてホントにモリモリ食べてました笑


美味しかったですピンクハート


ご馳走さまでしたぁ照れ












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