レシピブログ「よろこばレシピ」にレシピ投稿しました★牛肉ともやしの中華炒め♪オイスター風味♪
こんばんわ
レシピブログさん の 「よろこばレシピ」 にレシピをアップしましたぁ
牛肉は安い切り落とし等でOK
＆安価な
もやしと
卵でオイスター風味の中華炒め
もやしの
シャキシャキ感と甘い
炒り卵で、
ご飯がモリモリ進む美味しさですよぉ
牛肉ともやしの中華炒め♪オイスター風味♪ by bvivid 
【材料】4人分
牛肉（切り落とし・薄切り等）…300g
もやし…1パック
◎卵…2個
◎砂糖…大さじ1
サラダ油…大さじ2
塩・こしょう…適量
●しょう油…大さじ1
●オイスターソース…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…小さじ1
●中華だしの素…小さじ1
●片栗粉…小さじ1
刻みねぎ…適量
【作り方】
①フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、◎を混ぜ合わせたものを入れて炒り卵を作りお皿に移しておく。
②同じフライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、牛肉の色が変わったらもやしを加えて塩・胡椒でサッと炒め合わせる。
③【②】に、一旦火を止めてから1の炒り卵と●をよく混ぜ合わせた調味料を回しかけて全体に絡めたら出来上がりです。。
②でフライパンはキッチンペーパー等で拭き取ってから使用しましょう
牛肉を炒める時にも軽く塩・こしょうをして下さいね
タレに片栗粉を入れることで味がギュッと締まりますよ
牛肉ともやしの中華炒め♪オイスター風味♪ by bvivid
作って頂いた際には、
つくれぽ投稿 して下さると嬉しぃですっ
他にもレシピが多数ありますので 「よろこばレシピ」 もぜひ覗いてみて下さいね
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牛肉（切り落とし・薄切り等）…300g
もやし…1パック
◎卵…2個
◎砂糖…大さじ1
サラダ油…大さじ2
塩・こしょう…適量
●しょう油…大さじ1
●オイスターソース…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…小さじ1
●中華だしの素…小さじ1
●片栗粉…小さじ1
刻みねぎ…適量
【作り方】
①フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、◎を混ぜ合わせたものを入れて炒り卵を作りお皿に移しておく。
②同じフライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、牛肉の色が変わったらもやしを加えて塩・胡椒でサッと炒め合わせる。
③【②】に、一旦火を止めてから1の炒り卵と●をよく混ぜ合わせた調味料を回しかけて全体に絡めたら出来上がりです。。
②でフライパンはキッチンペーパー等で拭き取ってから使用しましょう
牛肉を炒める時にも軽く塩・こしょうをして下さいね
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