復習って大事！！

何事も復習が大事

そう常々感じ、努力してきたつもりですが
結婚・出産し自分だけの時間をとれなくなり
なかなか難しくなってるのが現実

皆さんおなじですよね


でもやっぱり　復習って大事


そんな前置きはおいといて・・・


先日行った大好きなパン教室LaPaixさん
（当日のことはこちら）

今回から　復習キット販売してもらい
早速　 実践

復習です


パン。。。

しかも手ごねとなると、

家で「やろうかな～」と
軽く思えない  わたしだけ？（笑）

なので　これ本当に最高

しかも　塩・こしょう　まで入っていて

至せり尽くせりなキット
（しかも　すべてこだわりの食材）

すんなりいくと思ったのですが・・・
これがいかない・・・


湿度が違うからか生地の感じが違う・・・
なんで～～～～～～～～

となりながら発酵
途中ｘ2疑問を感じながら

完成～（≧∇≦）

やっぱり復習って大事！


こんなにも　すんなりいかないとは・・・

今までなんて思わなかった作業に疑問が生まれ
次回レッスンで質問してレベルアップの

チャンス
（大げさ）


でも　美味しかった



次はキャラパンの復習するぞ～