businessinnumesakiのブログ

こんにちは
ビジネスインうめさきの女将です。
ホテル・旅館を母の代から始め毎日充実した日々を送っています。
趣味は国際交流とフードコーディネート。
毎日美味しいもの、楽しいことばかり考えてます♪


テーマ:

連休が終わって連日宴会のお客様でした

 

いつもそうなんですが写真を撮る余裕がないんです。

 

本当は料理を一品づつ紹介したいところですがなかなか。。。

 

今回はホームパーティのデザートに作った苺のティラミス

これもパウダーシュガーを振って撮るべきところを忘れてるし。

 

開始時間を守ることとお客様の接客を優先するとこうなってしまいます。

でも、画像に残していくことは様々な意味で大切だからいつかうまく

流れる方法を編み出さねば。

 

 

来月からまた予約をいただいているF様 ありがとうございます。

 

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4月26日 F様 ホテルご宿泊 100点

【コメント】

今回は仕事の付き合いで夕食できなかったので残念です

又、6月にしばらくお世話になります。その時は料理長の

夕食楽しみにしております。

朝食も混み合う時間帯ですが待つことなく気持ちよく一日

スタートできます。ありがとうございます

部屋がリフォームされてキレイになった(色合いが上品で良い)

【返信】

また今年もご利用頂き嬉しい限りです。夕食は料理長が毎日仕入れに出向き

心を込めて作っており、こんな嬉しいコメントはとても励みになります。

朝食は質も大切にしていますがおっしゃる通り混み合う時にお待たせすること

なく気持良くお召し上がりいただくことを考えて前準備を十分にしています。

心がけていることをおわかりいただけて嬉しい限りでございます。

今回ご利用いただきましたお部屋は6年前にリニューアルしておりまして

今年3月に新しくなったお部屋も快適にお過ごしいただけると思います。

次回はそちらのお部屋をご準備させていただきたいと思っております。

6月にお会い出来る日を楽しみにしております。お待ち申し上げます。

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