燕三条 | 【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!


テーマ:
本店に向けて



1つ1つ終わらせていってます




お店始めるってたいへんですね😭



0から1ってたいへんです。



でも慣れたくはないなぁ〜



創業した時と同じ気持ちで



創業魂で



1つ1つしっかり考えて



関わる全ての人が本気で



魂入って



だからこそ



皆んなが笑顔になるようなお店が出来るんじゃないか



繁盛するんじゃないか



そう思います



創業1年目を思い出し



魂を入れたお店を



作ります



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