マルナオ新作発表会 | 【燕三条イタリアンBit】オーナーシェフ秋山のブログ

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新潟市中央区、銀座でイタリア料理店を営んでいます!
日々の出来事を楽しく、時に真剣に綴っています!


テーマ:
にご招待頂き行ってきました〜😄




何故か目の前に見覚えのある男が‥笑




マルナオのコンセプトや想い、考え方



そして今後の展開を聞いて




今回の新作



特上箸日本うさぎやスプーンを使ってのお食事




料理は三条のUOZENさん



相変わらず激ウマでした




料理に新作のマルナオカトラリーを合わせて




僕もこんな風な発表会に参加させて頂いたのは



初めてでしたので



とても良い勉強になりました😄




料理に合わせたワインから
ワインに合わせた料理になり



料理に合わせた器から
器に合わせた料理になり



料理を食べるカトラリーから
カトラリーに合わせた料理を作る



段々段々料理業界が



サービスマンや料理人や生産者だけではなく



料理を楽しむ為に関わる全ての業態が



よりどう美味しく、美しくと



切磋琢磨しているように思います




こうしてハイクオリティーな皆様と一緒に



燕三条をより一層発信出来たらと思います



マルナオ福田社長始め



スタッフの皆様



素晴らしい時間を



ありがとうございました😊

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